Alcool sur les îles de resorts aux Maldives – ce qu’il faut savoir

Les règles de base : l’alcool sur les îles de resorts

La plupart des stations balnéaires des Maldives ont leur propre bulle souveraine. Les stations d'attraction importent leurs propres stocks, généralement via l'entrepôt exempt de droits de Manille, et chacune définit ses propres politiques. Ce que vous verrez souvent, ce sont des bars qui s'ouvrent au lever du soleil (pour cette bière après la plongée) et restent animés jusqu'à ce que le dernier invité revienne à leur villa. Votre minibar est équipé avant votre arrivée, et le service de chambre sera heureux de le réapprovisionner à n'importe quelle heure.

Qu’est-ce qui est inclus dans votre forfait ?

La plupart des resorts proposent trois types de repas principaux : petit-déjeuner, demi-pension (petit-déjeuner et dîner) et pension complète (tous les repas). L’alcool est presque jamais inclus dans le petit-déjeuner, mais les forfaits demi-pension et pension complète incluent généralement une allocation quotidienne de boissons. Par exemple, à Soneva Jani, le forfait "Soneva Unlimited" couvre les spiritueux premium, les vins et les cocktails de matin jusqu’à minuit. À One&Only Reethi Rah, la demi-pension inclut un nombre défini de boissons par jour, tout ce qui dépasse cela étant facturé à votre chambre. Je conseille toujours à mes clients de vérifier les petits caractères : certains resorts limitent l’allocation aux marques locales, tandis que d’autres permettent de commander des bouteilles haut de gamme sans frais supplémentaires. Si vous êtes amateur de vin, demandez à Fede de négocier un forfait incluant une bouteille quotidienne de votre millésime préféré—beaucoup de resorts accepteront si vous réservez via nous.

Les meilleurs bars des Maldives

Les bars de villégiature aux Maldives ne sont pas juste des endroits pour boire, ils sont des expériences. Soneva Fushi, le bar Out of the Blue est construit autour d'un 500-year-old Banyan, avec des balançoires suspendues au-dessus du lagon. Gili Lankanfushi, le bar Overwater a une cave à vin sculptée dans le récif, où vous pouvez siroter du champagne tout en regardant les requins de récif glisser sous vos pieds. Six Senses Laamu, le Chill Bar sert des cocktails infusés d'ingrédients locaux comme la citronnelle et la noix de coco. La barre de top arbre à Soneva Kiri en Thaïlande (oui, je triche un peu), où vous dînerez dans une goupille suspendue 5 à des mètres au-dessus de la jungle. Pour un cadre plus intime, réservez un dîner privé sur la banque de sable avec un majordome.De nombreuses stations de villégiature installeront un bar sur une plage déserte, avec votre playlist préférée et un feu de joie.

Que commander : les meilleures bouteilles et cocktails

Si vous êtes un buveur de gin, essayez le « Reef Gin », fabriqué aux Maldives, distillé avec des plantes locales comme le pandan et la citronnelle. Pour les amateurs de vin, les sommeliers de complexes tels que The St. Regis Maldives Vommuli et Four Seasons Landaa Giraavaru ont sélectionné des listes de vins de Bordeaux, de Bourgogne et de Napa, dont les menus de cocktails sont souvent des retouches de classiques : Le « Maldivian Mojito » du COMO Maalifushi remplace la menthe par du citron vert frais, tandis que le « Sunset Spritz » du Naladhu mélange l’Aperol au fruit de la passion et au vin mousseux. Si vous faites la fête, commandez une bouteille de Dom Pérignon ou de Krug, la plupart des complexes en gardent quelques-uns au frais pour les occasions spéciales. Demandez un « kit propriétaire » à ramener à votre villa. De nombreux complexes vous fourniront un plateau avec vos spiritueux, mélanges et garnitures préférés, afin que vous puissiez porter un toast au coucher du soleil depuis votre terrasse privée.

Les exemptions de droits de douane et l'apport de ses propres boissons

Vous pouvez apporter une bouteille d’alcool sans droits de douane aux Maldives, mais la plupart des resorts le confisqueront à votre arrivée et vous le rendront à votre départ. Certains, comme Soneva Fushi, vous permettent de le stocker dans leur cave à vin et de le servir pendant votre séjour. D’autres facturent un frais de décapsulage si vous souhaitez boire vos propres bouteilles lors du dîner. Si vous arrivez d’Europe ou d’Asie, il est souvent moins cher d’acheter sans droits de douane à l’aéroport plutôt que de payer les prix des resorts, mais vérifiez d’abord avec Fede—certains resorts ont des partenariats avec les magasins sans droits de douane offrant de meilleurs tarifs. Pour les amateurs de vin, je recommande de faire livrer une caisse à l’avance. Des resorts comme Four Seasons Kuda Huraa disposent de caves à température contrôlée où vous pouvez stocker votre collection, et ils organiseront même une dégustation privée avec le sommelier.

Les vérités brutes : ce qu’il faut surveiller

L'alcool aux Maldives n'est pas bon marché. $15, et un cocktail haut de gamme est souvent utilisé $20 Les centres de villégiature ont des prix élevés, donc si vous avez un budget, restez à l'écoute des frais inclus ou apportez votre propre. 5 Les bars sont pleins et les barmans jonglent avec des dizaines de commandes. Enfin, attention à la chaleur: l'alcool vous déshydrate plus vite dans les climats tropicaux, alors alterner chaque boisson avec un verre d'eau. La plupart des stations offrent des paquets d'électrolytes gratuits, mais il vaut la peine de faire vos propres paquets si vous êtes sujet à des maux de tête.

Ce que je réserverais pour un voyage axé sur les boissons

Si l'alcool est une priorité, mon choix est Soneva Jani. Le forfait -Soneva Unlimited-- comprend des spiritueux, des vins et des cocktails de qualité supérieure, et les bars de la station sont parmi les plus créatifs aux Maldives. La cave à vin de Soneva Fushi est un autre point fort, c'est la plus grande du pays, avec plus de bouteilles 6,000, et le sommelier offre des jumelages avec chaque repas. Pour une expérience plus intime, Fede planifie des voyages pour les couples à Naladhu. Le service de la station ---Barefoot Butler---- vous permet de commander une bouteille de champagne à votre villa à n'importe quelle heure, et le bar en mer a une sélection de whiskys rares. Si vous voyagez avec un groupe, One&Only Reethi Rah est idéal. Le complexe dispose de plusieurs bars, dont un salon en bord de mer avec musique live, et le personnel organisera une classe de maître de cocktail privé pour votre fête.