말디브에서 셀리아크 환자가 될 수 있나요

셀리아크 환자가 말디브를 선택하는 이유

대부분의 리조트는 재료의 80%를 말레에 있는 중앙 창고에서 공급받습니다. 이 창고는 이제 글루텐 교차 오염에 대한 완전한 감사를 받고 있습니다. 밀가루 기반의 주요 식품인 빵, 파스타, 간장은 글루텐 프리 인증을 받았거나 쌀, 코코넛 또는 타피오카 대체품으로 대체되었습니다. 내가 아래에 나열된 대부분의 리조트는 전용 글루텐 무료 식료품 창고를 유지하고, 요리사는 조개 알레르기와 같은 긴급성과 소아지방변증 요청을 치료하는 데 훈련되어 있습니다. 나는 그들을 플레이트 글루텐 무료 초밥, 템푸라, 심지어는 눈썹을 들지 않고 나무로 구운 피자를 보았다.

셀리아크 안전 리조트 명단

이 다섯 리조트는 여러 번 방문하면서 내 신뢰를 얻었습니다. 각 리조트는 문서화된 글루텐 프리 프로토콜, 전용 알러지 전문 요리사, 그리고 셀리아크 환자들에게서 발생한 사건의 기록이 없습니다.

Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi

엘레븐 레스토랑, eleven gluten-free 메뉴. Dave Pynt (Michelin-starred)의 Ledge는 와인 페어링과 함께 전체 글루텐 프리 시스팅 메뉴를 제공합니다. Terra의 나무 탑 둥지는 개인 글루텐 프리 디너에 대해 예약 할 수 있으며, 버틀러 팀은 스낵 인증을 통해 빌라 냉장고를 미리 재고합니다. Ithaafushi 개인 섬 - 그룹 예약 가능 - 당신의 필요에 맞게 모든 식사를 맞춤화하는 자체 글루텐 프리 요리사. 전송 : 40-minute 남성의 고급 요트.

Conrad Maldives Rangali Island

세계 최초의 모든 유리 수중 레스토랑인 Ithaa에 집. 이곳의 celiac 메뉴는 6 코스 여행입니다. Maldivian 랍스터 ceviche, wagyu tataki 및 암초 상어의 측면에 도착하는 글루텐 프리 초콜릿 퐁듀. 리조트의 전용 알레르기 주방은 식당에서 볼 수 있으므로 준비하는 식사를 볼 수 있습니다. 전송 : 30-minute 남쪽 아리 아톨로 비행기.

니야마 프라이빗 아일랜드(다할루 아토올)

두 섬, 10 레스토랑, 한 글루텐없는 약속. Subsix, 수중 레스토랑, 샴페인 페어링과 글루텐 프리 시스팅 메뉴를 제공합니다. 아이 클럽은 글루텐 프리 컵 케이크를 제공하고, 리조트의 개인 파 (VODI)는 공동 기어에 민감한 경우 독소 친화적 인 서핑 브레이크입니다. 전송 : 45-minute 비행기.

Soneva Fushi (바아 아톨)

바레 발 고급 글루텐 프리 트위스트. 리조트의 유기농 정원 공급 30% 그것의 생산의, 그래서 요리사는 토양에 다시 모든 성분을 추적 할 수 있습니다. zip-lining 동안 플라이닝 소스 - celiacs에 적합 할 수 있으며, 초콜릿 룸 재고 글루텐없는 truffles. 전송 : 40-minute 섬에 개인 비행기.

Hurawalhi Island Resort (라비야니 아톨)

성인 전용, 90 풀빌라는 풀빌라의 모든 다이닝 플랜과 풀빌라의 풀빌라입니다. 5.8 바다 레스토랑은 빙수없는 점심과 저녁 메뉴를 제공합니다. 리조트의 집 암초는 해변에서 액세스 할 수 있으므로 글루텐이없는 높은 빙수 할 수 있습니다. 전송 : 45-minute 비행기.

리조트에 도착하기 전에 말해야 할 것들

항상 도착 전 14일 전에 다음 다섯 가지 포인트를 포함하는 사전 도착 이메일을 보냅니다:

솔직한 이야기

모든 목적지는 트레이드오프가 있습니다. 주의해야 할 사항은 다음과 같습니다:

나는 어떤 것을 예약할까요?

몇 분 동안: Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi. 풀을 가진 물 빌라를 예약하고, 글루텐 무료 식사 패키지를 추가하고, Ithaafushi Private Island를 예약하십시오 24-hour celiac 친절한 탈출. 가족을 위해: Soneva Fushi. 2 베드룸 크루에 빌라에는 전용 수영장, 직접 비치 액세스 및 글루텐 무료 주방이 있습니다. 아이 클럽은 글루텐 무료 피자를 제공하며 리조트의 개인 시네마는 글루텐 무료 요리 튜토리얼을 사용할 수 있습니다.

셀리아크 여행자용 패킹 리스트

마지막 조언

말디브는 셀리아크 환자가 걱정 없이 식사를 할 수 있는 몇 안 되는 럭셔리 목적지 중 하나입니다. 리조트들은 훈련과 인프라에 많은 투자를 했으며, 요리사들은 글루텐 프리 요청을 기회로 보면서 자신의 기술을 보여주지 않습니다—부담으로 생각하지 않습니다. 그러나 가장 좋은 경험은 명확한 커뮤니케이션에서 옵니다. WhatsApp (+1 561 955 0414)에 메시지를 보내주세요. 여행 날짜를 알려드리면, 개인화된 셀리아크 안전 이티네리, 리조트 추천, 이전 로직, 그리고 사전 도착 체크리스트를 보내드리겠습니다. 말디브를 떠나실 때 태닝, 가득한 마음, 그리고 글루텐 없는 후유증 없이 돌아올 수 있습니다.