Soneva Secret

Обетование частного шеф-повара

Четырнадцать вилл, четырнадцать шеф-поваров. Каждый из них — пропуск в мир другой кухни: японской, тайской, вьетнамской, мальдивской, итальянской, индонезийской, французской, южноамериканской, шри-ланкийской, китайской, ближневосточной, корейской, индийской и скандинавской. Ваш повар приезжает с предложенным меню, но сценарий вы пишете сами. Хотите 3 утренний хорватский морской фестиваль? Сделано. Предпочитаете рассветный ролл на террасе виллы? Также сделано. Единственное правило — его нет.

Рыба ещё дрожала, когда попала на гриль. Вот насколько свежей она бывает.

The Living Room: Вседневная неформальная кухня

Расположенная на закате острова, гостиная является социальным центром курорта. Думайте о ней как о гостиной, если в вашей гостиной была гостиная. 24-hour Пещера сыра и каркаса, кафе с шоколадом и мороженым и бильярдный стол. Завтрак - это а-ля карт - никаких линий буфета, только меню, которое меняется ежедневно. Обед качается от пиццы с древесиной до азиатских карри, а ужин может включать мальдивскую рифовую рыбу севиче или корейское рагу с короткими кусками.

Настоящая магия происходит после наступления темноты. Терраса гостиной выходит на песок, где низкие столики и фонари создают сцену прямо из журнала путешествий. Закажите негрони, возьмите книгу из библиотеки и наблюдайте за приливом. Если вам повезет, астроном-резидент установит телескоп и указывает на кольца Сатурна, пока вы выпиваете.

За гранью мира: Башня над лагуной

Вы доберетесь до этого ресторана на зиплайне. 30-second полет над лагуной откладывается у вас на деревянной платформе, ведущей к трехэтажной башне.Первый этаж - винный погреб; второй - столовая с выдвижной крышей; Третья обсерватория, где астрономы отображают созвездия между курсами.

Меню дегустации построено вокруг пяти основных вкусов: сладкого, солёного, кислого, горького и умами. Блюда приходят, как гаику вкуса — например, сырая мидия с юдзу, баранина, приготовленная в сене, или десерт, напоминающий запах леса после дождя. Стеклянная посуда изготовлена на заказ, столовые приборы кованы вручную, а претенциозность доведена до максимума. Каждый кусочек стоит того.

So Primitive: Ужины у костра

Расположенный в северной части пляжа, So Primitive – это место, где сияет деревенская душа острова. Начните с коктейлей в баре над водой, а затем перейдите на песок для многоступенчатого ужина, приготовленного на открытом огне. Меню меняется каждый вечер, но ожидайте такие техники, как выпечка в соленой корке, приготовление в глиняном горшке и целая рыба, жареная на шпагах. Ческейк хорошо известен – сливочный, кислый и подается с стороны океанского бриза.

Для пар, рассмотреть атмосферу в одиночку. Камин, звук волн, как звезды отражаются в лагуне-это свойство, которое заставляет вас забыть пароль Wi-Fi.

Особые кулинарные впечатления

• Береговые буфеты: азиатские ларьки с уличной едой, установленные на песке, предлагают заказные пельмени, сате и рис с молочным кокосом. Отличный способ познакомиться с другими гостями без неловких разговоров.
• Частные ужины в виллах: ваш повар и батлер превращают террасу в поп-ап ресторан. Я видел столы, накрытые льняными салфетками, хрустальными бокалами и центром стола из свежих орхидей — всё это при свете луны, когда блестит водный трубопровод виллы.
• Пикники для выживших: скоростной катер доставляет вас на песчаную отмель, где повар уже установил гриль. Обед может состоять из лобстер-роллов, гриля кукурузы и кокосовой воды прямо из скорлупы. Возвращение на катере рассчитано на время золотого часа.

Дресс-код и логистика

Босоногие роскошь является дресс-код. Сандалии являются факультативными; обувь не рекомендуется. Время приема пищи гибкие-заказ завтрак в полдень, ужин в полночь, или и то и другое. Единственное жесткое правило заключается в том, что вы стоит рассмотреть мороженое. Это домашнее, это бесплатно, и он поставляется в вкусах, как пандан, соленой карамели, и черный кунжут.

Бронирование? Не совсем. Жилая комната и так Примитив работают на основе первого пришествия, в то время как Out of This World требует листа регистрации в гостиной. Ваш Босоногий Хранитель обрабатывает все детали, так что вы можете сосредоточиться на решении между омаром и лангустином.

Что включено

Все приёмы пищи, закуски и безалкогольные напитки включены. Алкоголь оплачивается отдельно, но кредит отеля, который вы получите при бронировании через Maldives Postcards, может покрыть несколько бутылок шампанского. Комната для сыра и колбас, кондитерская и шоколадная комната открыты 24/7 — без доплат и осуждений.

Мой выбор для семей: частный повар позволяет придирчивым детям получить свои крошки, в то время как родители наслаждаются меню дегустации. Для пар стоит забронировать виллу с водным трубопроводом и заказать ужин на террасе. Шум лагуны, набегающий на опоры, — лучший белый шум, который вы когда-либо слышали.