Kudadoo Private Island

المأوى: مركز الطعام في الجزيرة

المأوى هو Pavilion فوق الماء ذو طابقين يضم مطعم كودادو الوحيد، بار، وخزانة النبيذ. المكان مضاء جيداً ومتقدم، مع نوافذ زجاجية من الأرض إلى السقف تطل على الميناء. داخل المطعم، يشعر الزبون كأنه في نادي خاص بدلاً من غرفة طعام في الفندق—لا يوجد طاولات ثابتة، ولا قوائم مطبوعة، ولا ساعات محددة. الزبائن يطلبون عبر المحادثة، وليس بطاقة. المطبخ مفتوح للطلبات 24 ساعة في اليوم، والخزانة تحتوي على كل شيء من تيتينغر إلى ويسكي ياباني نادر، وكلها شاملة في الإقامة.

ويعمل الطهاة على استخدام أي شيء طازج في ذلك الصباح: التونة الصفراء الزعانف الملديفية، والخضروات العضوية من حديقة المنتجع الزراعية المائية، أو الواجي المستورد. وتشمل الأطباق المميزة التي تظهر في كثير من الأحيان ميسو القد الأسود، وتاكوس الجمبري مع سالسا المانجو، وحلويات الليتشي وفاكهة العاطفة التي يصورها الضيوف أكثر مما يأكلون. وتتم معالجة الاحتياجات الغذائية - نباتية، خالية من الجلوتين، كيت - دون أي إزعاج؛ الفريق يقوم بتعديل نفس المكونات إلى أشكال جديدة

الطعام في أي مكان، حرفياً

الجزء "أي مكان" من الوعد يعني أن الوجبات يمكن تقديمها في أي من ستة أماكن، كل منها مع مزاجه الخاص وأسلوبه اللوجستي.

• في الفيلا: الفطور يطفو على طبق من الخشب في بركة 44 متر من نوع "الانفينيتي"، والغداء يصل على الشرفة في الساعة 3 بعد الظهر إذا كنت قد قمت بالغطس، والعشاء يتم إعداده داخلاً مع ملاءات وشموع.
• على الشاطئ: يتم حفر طاولة خاصة في الرمال عند المد المنخفض، مع مصابيح وأغطية من الأضواء المشرقة. القائمة هنا تفضل الأسماك المشوية والسلطات.
• جزيرة الأحلام: رحلة سريعة مدتها 10 دقائق توصلك إلى مصرف رمل مشترك فقط مع Hurawalhi الضيوف، النزهة تشمل الشمبانيا، والكناب، والفاكهة الطازجة، يمكنك البقاء لمدة ساعتين أو حتى عودة المد.
• بركة المأوى: طاولة غاطرة في الجزء الضحل من البركة تسمح لك بأكل وجبة وأنت حتى الخصر في الماء بينما تلمع الميناء بألوان زرقاء مائية من فوق الشرفة.
• شرفة فوق الماء: منطقة تناول الطعام الخارجية لفيلتك تصبح مسرحاً لأكواح مشروب غروب الشمس وصحون صغيرة—سيفيش وسامك تونا من نوع السوشي.
• المياه الجوفية 5.8:: نقل قصير إلى: Hurawalhi والمطعم المعروف جيدا متاح لرسوم إضافية. القبة الزجاجية تقدم 270-degree نظرة على مرور الأسماك الشعاب بينما كنت تأكل.

الفطور: وجبة الأكثر تصويراً

الفطور في كودادو حدث يومي. العرض يشمل صفحات كاملة مخصصة للأخباز، الجبن، واللحوم الباردة، بالإضافة إلى البيض حسب الطلب، بانكيك مع العسل المحلي، ومقاطع الفاكهة الاستوائية. البطل هو الفطيرة الليشي والمانجو التي تقدم في مانجو مفرغ، وهي حلوّة وحامضة بما يكفي لإطلاق آلاف قصص إنستغرام. الزبائن الذين يفضلون الأطعمة المالحة يمكنهم طلب بيف واغي بيكنس أو خبز باجل سمك السلمون المدخن. خدمة كبير الخدم تضمن أن القهوة يتم إعادة ملؤها قبل أن ينفد الكوب، والشامبانيا يتم صبها حسب الطلب، حتى في الساعة 7 صباحاً.

المشروبات: عالية الجودة وغير محدودة

البار يحتوي على شامبانيا من رويانارت، لويس رويدرير، وتيتينغر بالإضافة إلى مشروبات عالية الجودة مثل غراي غوس، هندريكس، ويامازاكي 18. الكوكتلات مصنوعة حسب الطلب؛ المفضلة منها تشمل كودادو صنسيت (فودكا، مانجو، ليمون، وسودا) ورييف سبريتز (جين، زهرة العرعر، خيار). محبي النبيذ يمكنهم اختيار قائمة عالمية تشمل الكلاسيكيات القديمة والجديدة من العلامات التجارية الصغيرة—كلها شاملة، وكلها يتم فتحها دون تفكير ثان.

قواعد اللباس: أناقة بدون قواعد

لا يوجد قواعد رسمية لللباس، ولكن الأسلوب الم refined للمستشفى يشجع على ارتداء الملابس smart-casual. فكر في قميص من الكتان، dresses متدلية، ورفاهية بدون أحذية. بالنسبة للأكل على الشاطئ، يمكن ارتداء الحذاء الرمل؛ بالنسبة للأكل داخل الفيلا، غالبًا ما يغير الزبائن ملابسهم إلى شيء أكثر راحة—الرباطات الحريرية متاحة. القاعدة الوحيدة هي ترك الأحذية في الميناء؛ كودادو جزيرة بدون أحذية.

الطعام لأحداث خاصة

إن عيد الميلاد، والذكرى السنوية، والعرض على الزواج، يتم التعامل معها بمهارة دقيقة. ويمكن للفريق ترتيب خدمة الاستقبال مع بطانية وردية، أو الألعاب النارية الخاصة فوق البحيرة، أو كعكة من مطعم باريس. في إحدى الذكرى السنوية الأخيرة، تناول الزوجان العشاء على الدوني عند غروب الشمس بينما عزف عازف كمان على السطح. وحدث اقتراح آخر في جزيرة الأحلام مع الشمبانيا المبردة في دلو منقوش من الجليد يسأل السيد الخادم، "ما الذي سيجعل هذه اللحظة صحيحة؟" ثم يجعلها تحدث.

الخط الصغير: ما الذي لا يُشمل؟

في حين أن مفهوم Anything, Anytime, Anywhere يغطي كل شيء تقريبًا ، فإن بعض العناصر تحمل رسوم إضافية: الكافيار ، دوم بيريغون ، دورات شهادة PADI ، استئجار اليخوت الخاص ، وشراءات البوتيك. يتم أيضًا تخصيص الفاتورة منفصلًا لتناول الطعام في مطعم Hurawalhi 5.8 تحت الماء. لا يتوقع أن تكون هناك رسوم، لكن الضيوف الذين يرغبون في مكافأة خدمة مهنية يمكنهم ترك مكافأة في خزينة الفيلا.