Kudadoo Private Island
The Retreat:岛屿的美食中心
The Retreat 是一个两层水上长廊式建筑,包含库达多乌唯一的餐厅、酒吧和酒窖。空间通透现代,从地板到天花板的落地玻璃将潟湖景色尽收眼底。餐厅内氛围更像私人俱乐部而非度假村餐厅——没有固定桌位、没有印刷菜单,也没有固定营业时间。宾客通过交谈下单,而非点卡。厨房全天24小时接受点餐请求,酒窖储备从泰廷格香槟到罕见的日本清酒,所有饮品均包含在住宿费中。
厨师使用当日最新鲜的食材:马尔代夫黄鳍金枪鱼、度假村水培园的有机蔬菜,或进口的和牛。常见的特色菜肴包括黑鱼味噌、螃蟹塔可鱼(配芒果沙律)以及芒果和百香果甜点,后者被宾客拍照次数超过食用次数。饮食需求(素食、无麸质、低碳)无需麻烦,团队会灵活调整相同食材的形式。
随心所欲的用餐体验
“随心所欲”的承诺意味着餐饮可以在六种不同场景中享用,每种场景都有各自的氛围和安排。
- 在别墅内:早餐漂浮在您44平方米无边际游泳池上,午餐在甲板上3点送达(如果您刚刚潜水),晚餐则在室内用餐桌、桌布和烛光布置好。
- 海滨:在低潮时,私人餐桌被埋入沙中,配备灯笼和仙女灯的帐篷。这里的菜单偏向烧烤海鲜和沙拉。
- 梦幻岛:10分钟的快艇载你到沙滩,只有和 Hurawalhi 野餐包括香槟、小豆和新鲜水果;你可以呆两个小时,或者直到潮回。
- 这个度假村的游泳池:在浅水区有一张水下餐桌,让您可以在腰深的水中就餐,而湖泊在甲板之外则呈现出碧蓝的宝石色。
- 水上甲板:您的别墅户外用餐区将成为日落鸡尾酒和小吃的舞台——西芹生鱼片和新鲜的鲔鱼寿司。
- 水下(单位:千人) 5.8: 向 Hurawalhi知名餐厅可额外付费。玻璃穹顶提供 270-degree 看着你吃东西时经过礁鱼的景象
早餐:最受拍摄的餐点
库达多乌的早餐是日常活动。餐桌上有专门的面包、奶酪和冷盘区域,加上现做的鸡蛋、蜂蜜松饼和热带水果盘。亮点是芒果和百香果派,装在空心椰子里——甜酸适口,足以引发千万条Instagram故事。喜欢咸味的宾客可以点和牛贝尼迪克或熏三文鱼百吉饼。管家服务确保咖啡在杯子空了之前就补充,甚至在7点也能按需倒香槟。
饮品:高端且不限量
酒吧储备了露安娜、路易·罗德尔和泰廷格香槟,以及高端烈酒如灰狐、亨德里克斯和山崎18。鸡尾酒现做现饮;热门饮品包括库达多乌日落(伏特加、百香果、柠檬和汽水)和礁石苏打(金酒、忍冬花、黄瓜)。葡萄酒爱好者可以从全球名单中选择,涵盖古董和新世界精品,所有饮品均包含,随意开启。
着装:优雅无规则
没有正式着装要求,但度假村的精致氛围鼓励穿着休闲优雅的服装。例如亚麻衬衫、流苏裙和赤足享受。海滨晚餐可穿凉鞋;在别墅内用餐时,宾客通常换上舒适的丝绸浴袍(度假村提供)。唯一规则是鞋子留在码头——库达多乌是一个赤足岛屿。
特殊场合的用餐
生日、周年纪念日和求婚都会以谨慎的风格来处理,团队可以安排玫瑰花瓣的晚餐,在泻湖上空的私人烟花,或从巴黎糕点店飞来的蛋糕。 最近的一个周年纪念日,一对夫妇在日落时分在dhoni上用餐,小提琴家在甲板上演奏。 另一个求婚发生在梦岛上,香槟在冰雕的桶中冷却。 管家问, “ 什么会使这个时刻正确? ” 然后让它发生。
细则:不包含的内容
虽然“随时随地享用任何东西”的概念几乎涵盖了所有的东西,但有些项目需要额外付费:鱼子酱、唐伯尼、PADI认证课程、私人游艇租赁和精品购物。 Hurawalhi酒店的5.8级水下餐厅也需要另行付费。 酒店不收取小费,但希望奖励周到的服务的客人可以在别墅的保险箱中留下小费。
库达多乌有固定菜单吗?
没有。库达多乌采用“自由用餐”模式——宾客通过交谈下单,厨房根据最新鲜的食材或请求准备菜肴。没有印刷菜单、没有固定营业时间,也没有用餐限制。
我可以在水下进餐吗?
是的,但有一点提醒,库达杜客人可以转去 Hurawalhi其 数 5.8 水下餐厅需要额外费用。 经验是惊人的,玻璃墙在吃的时候会暴露礁鱼,但并没有包括在包罗万象的包里。
什么时候是海滨晚餐的最佳时间?
低潮时,大约6–8点。此时沙子坚实,水面平静,日落将潟湖染成金色。度假村团队会布置灯笼和仙女灯帐篷,菜单通常包括烧烤海鲜和热带沙拉。
是否能满足饮食限制?
是的。厨师将饮食需求(素食、无麸质、低碳、过敏)视为创意机会而非限制。宾客抵达时提交偏好,厨房会灵活调整菜肴而无需麻烦。
我能在3点点房间服务吗?
是的。厨房全天24小时开放,管家随时待命。无论是午夜小吃还是黎明全套早餐,团队都会送到您的别墅甲板或游泳池边。
晚餐的着装要求是什么?
智慧休闲是不成文的规则。亚麻衬衫、流苏裙和赤足优雅符合度假村的氛围。海滨晚餐可穿凉鞋;在别墅内用餐时,宾客通常换上舒适的丝绸浴袍(度假村提供)。鞋子留在码头——库达多乌是一个赤足岛屿。
如何安排特殊场合的晚餐?
告诉管家您的想法 — — 玫瑰花瓣、烟花、特定的播放列表,团队将执行。 最近,小提琴家在dhoni上为一对夫妇演奏小夜曲,在梦幻岛上求婚,并在雕刻的冰桶中供应香槟。