5.8 Undersea Restaurant at Hurawalhi

5.8 Undersea Restaurant at Hurawalhi पानी के नीचे ठीक खाने वाला रेस्तरां है जो दुनिया में अपनी तरह का सबसे बड़ा रेस्तरां है।

संरचना स्वयं ही अनुभव है: एक एकल पानी के नीचे भोजन कक्ष ने लैगोन सतह के नीचे पांच बिंदु आठ मीटर निर्धारित किए, जो एक छोटे से चलने के माध्यम से एक ग्लास-पक्षीय सुरंग के माध्यम से सुलभ है। दृश्य मनोरम है - मछली पूरे भोजन में घुमावदार कांच की दीवारों को वापस ले जाती है - और अनुभव देश के हस्ताक्षर भोजन के क्षणों में से एक है। रेस्तरां Lhaviyani Atoll में Hurawalhi Island Resort का हिस्सा है, लेकिन यह Hurawalhi या बहन संपत्ति Kudadoo के माध्यम से दिन-पास व्यवस्था के माध्यम से गैर-रिसॉर्ट मेहमानों के लिए खुला है। बुकिंग आवश्यक है - छोटे आकार (केवल कुछ टेबल) का मतलब है कि वॉक-इन उपलब्धता दुर्लभ है, विशेष रूप से साल भर। मेनू दैनिक रूप से बदलता है, रसोई हैंडलिंग समुद्री भोजन-leaning तैयारी के साथ कि टीम पानी के नीचे की सेटिंग से मेल खाती है। वाइन जोड़ी उपलब्ध हैं और बुकिंग लायक हैं। दोपहर के भोजन का अनुभव रात के खाने के अनुभव से अलग है: दोपहर के भोजन में लैगून सतह के माध्यम से प्राकृतिक प्रकाश फ़िल्टरिंग है, रात्रिभोज कृत्रिम प्रकाश है जो घुमावदार ग्लास के खिलाफ समुद्र के जीवन के साथ एक अधिक संलग्न वातावरण में अतीत में चल रहा है। दोनों काम करते हैं लेकिन विभिन्न चीजें प्रदान करते हैं - कई मेहमान विशेष रूप से रीफ लाइफ के डेलाइट व्यू के लिए दोपहर का भोजन करते हैं। मूल्य निर्धारण देश के ठीक-ठीक खंड के उच्च अंत में है, यहां तक कि मालदीव रिसॉर्ट मानकों द्वारा भी। संरचनात्मक घर्षण प्रारूप है: केवल कुछ टेबलों का मतलब है कि अनुभव बाधित महसूस कर सकता है, खासकर अगर रेस्तरां पूरा हो गया है। मेनू उत्कृष्ट है, लेकिन यह एक ऐसा भोजन नहीं है जिसे आप एक ही समय में उसी समय बुक करेंगे - एक बार सही दृष्टिकोण है। यात्रियों के लिए सर्वश्रेष्ठ एक हस्ताक्षर भोजन अनुभव चाहते हैं जो मालदीव के लिए अद्वितीय है।

लोग यहाँ क्यों आते हैं

5.8 अंडरसी रेस्तरां सिर्फ एक भोजन नहीं है - यह एक स्मृति है। रेस्तरां बैठता है 5.8 समुद्र की सतह के नीचे मीटर, इसे दुनिया में सबसे बड़ा डूबे हुए भोजन स्थान बनाती है। घुमावदार ऐक्रेलिक दीवारें आपकी मेज पर लपेटती हैं, जिससे आपको एक जगह मिलती है। 270-degree बाहर चट्टान का दृश्य। मैंने देखा है कि ग्राहक उस क्षण को चुप हो जाते हैं जब वे सीढ़ियों को छोड़ देते हैं, उनकी आंखें एक कछुआ बहती है या कोरल के बीच तोते मछली डार्टिंग के स्कूल पर बंद हो जाती हैं। मेनू मौसम के साथ बदलता है, लेकिन उम्मीद की जाती है कि मालदीवीय लोबस्टर जैसे कि saffron risotto या स्थानीय chutneys के साथ समुद्री टूना के साथ व्यंजन। शेफ द्वीपों से स्रोत सामग्री का उपयोग करते हैं, इसलिए हर काटने को जगह से बांधना लगता है। यह सस्ता नहीं है, लेकिन यह एक ऐसी संपत्ति है जो मालदीव को यादगार बनाती है। क्योंकि Hurawalhi कुडोओ की बहन संपत्ति है, अतिथि किसी भी सहारा पर रहने वाले रात्रिभोज के लिए स्पीडबोट हस्तांतरण की व्यवस्था कर सकते हैं - बस मुझे बताएं, और मैं विवरण का समन्वय करूँगा।

तहखाने का सेटिंग

रेस्तरां की डिज़ाइन सरल लेकिन प्रभावी है। एक ही सीढ़ी आपको एक बड़े, हवादार कमरे में ले जाती है, जिसमें कुछ टेबल हैं। रोशनी कोमल है, जो बाहर के समुद्र की नीलिमा को दर्शाती है। यहाँ कोई संगीत नहीं है—केवल आपकी सांस लेने की आवाज और कभी-कभी मछली के कांच पर टकराने की आवाज। यहाँ का समुद्री जीवन कुछ गहरे रीफ्स की तुलना में इतना घना नहीं है, लेकिन आप कछुए, रीफ शार्क और रंगीन मछलियों की स्कूल देखेंगे। डाइनिंग का सबसे अच्छा समय दिन के समय होता है, जब सूरज जल को रोशन करता है और कोरल अपने सबसे जीवंत रंगों में दिखाई देते हैं। अगर आप भाग्यशाली हैं, तो आप एक नर्स शार्क को गुजरते हुए देख सकते हैं, जिसकी धीमी गति तुरंत दौड़ती मछलियों के विपरीत है। रेस्तरां थिमेड डिनर और वाइन पेयरिंग भी आयोजित करता है, इसलिए अपने रहने के दौरान विशेष आयोजनों के बारे में मुझसे पूछें।

यह किसके लिए उपयुक्त है

फेडे ने यहां शहद के महीने या सालगिरह के लिए जोड़ों के लिए यात्राएं की योजना बनाई है। समुद्र की शांत सुंदरता के साथ भोजन साझा करने में कुछ रोमांटिक है। यह उन एकल यात्रियों के लिए भी एक शानदार विकल्प है जो एक अद्वितीय अनुभव चाहते हैं या बड़े बच्चों वाले परिवार जो नवीनता की सराहना कर सकते हैं। हालांकि, यह बहुत छोटे बच्चों या किसी भी व्यक्ति के लिए उपयुक्त नहीं है जो बंद स्थानों में असहज है। रेस्तरां केवल वयस्कों के लिए है, भले ही नीति सख्ती से लागू न हो। यदि आप कुडडू में रह रहे हैं, तो स्थानांतरण त्वरित और आसान है, लेकिन भले ही आप किसी अन्य रिसॉर्ट में हों, तो यात्रा के लायक है। बस मुझे संदेश, और मैं उच्च गति मोटरबोट और आरक्षण की व्यवस्था करेंगे।

सच्चाई का हिस्सा

5.8 अंडरसी रेस्तरां एक शानदार रेस्तरां है, और यह हर किसी के लिए नहीं है। अंतरिक्ष अंतरंग है-केवल कुछ टेबल- इसलिए रेस्तरां पूरा होने पर इसे थोड़ा भीड़ महसूस कर सकता है। मेनू उत्कृष्ट है, लेकिन यह मालदीव में अन्य अंडरवाटर रेस्तरां में से कुछ की तरह बहु-पाठ्यक नहीं है। इसके बजाय, यह एक छोटा, अधिक केंद्रित चयन है जिसे आपको बिना दौड़ने के देखने का आनंद लेने के लिए डिज़ाइन किया गया है। समुद्री जीवन Ozen Life Maadhoo में M6M पर प्रचुर मात्रा में नहीं है, जहां शार्क एक निरंतर उपस्थिति है, लेकिन यह अभी भी प्रभावशाली है। जबकि रेस्तरां तकनीकी रूप से गैर-गूस्ट के लिए खुला है, आपको एक हस्तांतरण की व्यवस्था करने की आवश्यकता होगी, जो लागत में जोड़ता है। यदि आप एक असामान्य भोजन अनुभव की तलाश में हैं, तो यह है।

कैसे पहुंचें

रेस्तरां Hurawalhi Island Resort पर स्थित है, लेकिन आपको वहां रहने की जरूरत नहीं है। कुडोओ, Hurawalhi की बहन संपत्ति में अतिथि, रेस्तरां में एक छोटी हाई स्पीड मोटरबोट सवारी ले सकते हैं। यदि आप मालदीव में कहीं और रह रहे हैं, तो आप अभी भी एक स्थानांतरण की व्यवस्था कर सकते हैं - बस मुझे संदेश दें, और मैं रसद को संभालूंगा। नाव की सवारी जल्दी है, आमतौर पर 15-20 मिनट के आसपास कुडो से, और यह पानी से टालने का एक शानदार तरीका है। आरक्षण आवश्यक हैं, इसलिए मुझे पसंद किया जाएगा।