मलदीव के टेप्पान्याकी रेस्तरां वाले रिसॉर्ट्स
लोग यहाँ क्यों आते हैं
मालदीव में टेपन्याकी टोक्यो या वेगास से अलग है। काउंटर टर्कीज़ पानी पर खड़े हैं, शेफों को वैग्यू और मालदीवियन लोबस्टर दोनों में प्रशिक्षित किया गया है, और सूर्यास्त शो उस क्षण शुरू होता है जब आप एक कुर्सी उठाते हैं।
शॉर्टलिस्ट: पांच रिसॉर्ट्स जिनमें स्टैंडआउट टेप्पान्याकी है
Hurawalhi Island Resort Lhaviyani Atoll में बैठता है, एक वयस्क खेल का मैदान 90 विला और एक 5.8-meter-deep पानी के नीचे रेस्तरां के साथ। Kashibo में teppanyaki काउंटर एक खुला हवा के पवेलियन में टकरा गया है; आप chef देखने से पहले yakitori गंध करेंगे। टेबल्स पहले आओ, तो एक उपयोगी नियम 7 p.m. स्लॉट बुक करने के लिए है - बस प्रकाश गुलाबी हो जाता है।
Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi दक्षिण पुरुष एटॉल में तीन द्वीपों में फैलता है। ज़ूमा का रोबाटा ग्रिल हेडलाइन एक्ट है, लेकिन डेव पाइंट द्वारा लेड्ज में टेपपानाकी स्टेशन शो को चुरा लेता है। काउंटर ग्लास-दीवार है, इसलिए आप लैगून पर ग्रिल कर रहे हैं। मैंने एक बार देखा कि एक युगल मध्य-फिल्म का प्रस्ताव करता है; महाराज ने स्पैटुला में रिंग पकड़ी।
नियमा प्राइवेट आइलैंड्स धालू अटोल में दो द्वीपों में बंटा हुआ है: प्ले और चिल। नैस्ट, प्ले द्वीप पर जंगल के ऊपर स्थित रेस्तरां, 6 मीटर ऊपर टेप्पान्याकी प्रदान करता है। मेनू जापानी-इटालियाई फ्यूजन पर आधारित है—सिज़्ड स्कॉल्स ट्रफल फोम के साथ। परिवार सुबह के सेशन के लिए बुक करते हैं; जोड़े शाम 9 बजे के सेशन को पसंद करते हैं जब लैंटर्न चमकने लगते हैं।
Soneva Fushi बाआ एटॉल में एकमात्र सहारा है जहां टप्प्निया एक जंगल में होता है। फ्लाइंग सॉस, ज़िप-लाइन रेस्तरां, आपको एक के बाद भोजन करने देता है। 300-meter पेड़ों के माध्यम से उड़ान। एक पोर्टेबल ग्रिल पर महाराज रसोइया; आप एक मंच निलंबित पर खाते हैं 10 मीटर ऊपर। यह मालदीव में सबसे अधिक इंस्टाग्राम वाला टेपपानाकी काउंटर है।
रा अटोल में You & Me by Cocoon केवल वयस्कों के लिए है और teppanyaki पर केंद्रित है। H2O अंडरवाटर रेस्तरां में काउंटर मुख्य डेक पर है, लेकिन असली जादू तब होता है जब शेफ एक निजी सत्र के लिए आपके पानी के ऊपर विला में स्थानांतरित हो जाता है। मैंने यह उन हनीमूनर्स के लिए व्यवस्थित किया है जो आधी रात को अपना खुद का लोबस्टर ग्रिल करना चाहते हैं।
विले: स्थान और गोपनीयता
Hurawalhi के महासागर पूल विला 110 वर्ग मीटर में शुरू होते हैं, निजी डेक और प्रत्यक्ष चट्टान पहुंच के साथ। वालडोर्फ एस्टोरिया के तीन-बेडरूम विला ने पानी की अवधि 1,113 वर्ग मीटर पर बनाया और इसमें दो इन्फिनिटी पूल शामिल हैं। नियामा के महासागर Pavilions में ग्लास फर्श होते हैं ताकि आप जब आप पैक करते हैं तो आप मछली देख सकें। Soneva Fushi के जल रिट्रीट्स लैगोन में स्लाइड के साथ आते हैं। आप और मी के विला पानी पर निर्मित छोटे-99 वर्ग मीटर हैं - लेकिन प्रत्येक समुद्र में एक निजी कदम है।
टेप्पान्याकी से परे का भोजन
Hurawalhi के 5.8 अंडरसी रेस्तरां सीटों 10 जोड़े एक समय में। सेट मेनू में मालदीव लोबस्टर और एक शाकाहारी चखने का विकल्प शामिल है। वालडोर्फ अस्टोरिया में 11 स्थल हैं: पेड़ के शीर्ष भोजन के लिए टेरा, अरबी मेज़ के लिए यास्मीन और गुफा शैली के वाइन युग्मों के लिए रॉक। नियमा का सब्सिक्स एक पानी के नीचे का नाइट क्लब है जिसमें शैम्पेन ब्रंच हैं। ब्लू का Soneva Fushi एक फ्लोटिंग पिज़्ज़ा रसोई है। आप और मेज़ H2O एक मिशेलिन स्टार वाले महाराज के साथ एकमात्र पानी के नीचे रेस्तरां है।
हाउस रीफ: वहाँ क्या है
Hurawalhi की चट्टान समुद्र तट से एक 10-minute तैरना है। कछुए और नेपोलियन रैस आम हैं; ईगल रे विला के बीच के चैनल पर जाते हैं। वालडोर्फ एस्टोरिया की रिसोर्ट रीफ हर विला से पानी से बना सुलभ है। नियामा की चट्टान प्ले द्वीप के उत्तरी सिरे पर सबसे अच्छी है; महासागरीय मैन्टा रे नवंबर में सफाई स्टेशनों को क्रूज करते हैं। Soneva Fushi की चट्टान एक यूनेस्को बायोस्केयर रिजर्व है; व्हेल शार्क जुलाई से अक्टूबर तक हनिफारु खाड़ी के माध्यम से गुजरते हैं। आप और मी शुरुआती चट्टान उथ्य है।
विशिष्ट अनुभव
Hurawalhi एक 'Teppanyaki और Champagne' पैकेज प्रदान करता है: समुद्र तट पर एक निजी काउंटर, रुइनर्ट की एक बोतल और सूर्यास्त डॉल्फिन क्रूज। वालडोर्फ एस्टोरिया की 'छाई की मेज' आपको डेव पाइंट के साथ ग्रिल करने देता है; मेनू दैनिक बदलता है लेकिन हमेशा वग्यु शामिल होता है। नियमा के 'त्रिटॉप टेपपानाकी' में रात्रिभोज से पहले जंगल चंदवा दौरे शामिल हैं। Soneva Fushi'ज़िप एंड ग्रिल' एक टेपपानाकी सत्र के साथ फ्लाइंग सॉस ज़िप लाइन को जोड़ती है। आप और मेरे 'अंडरवाटर टेपपानाकी' एक निजी दोपहर के भोजन के लिए पानी के नीचे रेस्तरां के लिए काउंटर चला जाता है।
ट्रांसफर लॉजिस्टिक्स
Hurawalhi: 45-minute मेल से समुद्री जहाज। वालडोर्फ एस्टोरिया: 40-minute वेलाना अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे से लक्जरी नौका। नियामा: 45-minute समुद्री जहाज़ या 30-minute घरेलू उड़ान प्लस 15-minute स्पीडबोट Soneva Fushi: 35-minute समुद्री जहाज़। आप और मुझे: 45-minute समुद्री जहाज़ या 55-minute घरेलू उड़ान प्लस 10-minute स्पीडबोट हमेशा प्रथम समुद्री जहाज स्लॉट बुक करता है -6 A.m. दोपहर के तूफान से बचने के लिए।
हर विकल्प किनके लिए है
हनीमूनर्स: आप और मैं. विला में निजी टेपैनयकी सबसे रोमांटिक विकल्प है. परिवारः नियामा। बच्चों के क्लब में एक मिनी टेपैनयकी काउंटर है जहां बच्चे अपने स्वयं के चिकन स्केवर ग्रिल करते हैं। खाद्य पदार्थः वाल्डोर्फ एस्टोरिया। ज़ूमा, द लेज, टेरा काउंटर्स की विविधता का मतलब है कि आप लगातार तीन रात तक टेपानीकी खा सकते हैं और कभी भी एक व्यंजन को दोहरा नहीं सकते हैं। Soneva Fushi. मालदीव में सबसे यादगार टेपानीकी अनुभव है।
सच्चाई का हिस्सा
Hurawalhi वयस्कों में केवल, इसलिए किशोरावस्था वाले परिवारों को कहीं और देखना चाहिए। वालडोर्फ एस्टोरिया का आकार-119 विला - मेरीन सेवा कम व्यक्तिगत वर्ष भर महसूस कर सकती है। नियामा का प्ले द्वीप जीवंत है; चिली द्वीप शांत है लेकिन इसमें कोई टेपपानाकी नहीं है। Soneva FushiThe teppanyaki is मौसमी; ज़िप लाइन रेस्तरां मॉनसून के दौरान बंद हो जाता है। आप और मेरे अंडरवाटर रेस्तरां हड़ताली है लेकिन मेनू तय किया गया है-कोई ला कार्टे नहीं।
मैं क्या बुक करूँ?
एक वर्षगांठ मनाने वाले जोड़े के लिए, फेडे वाल्डोर्फ अस्टोरिया के थ्री-बेडरूम ओवरवॉटर विला के साथ ‘चेफ़्स टेबल’ अनुभव बुक करेगा। विला में दो पूल, एक बटलर और सीधे रीफ एक्सेस है। टेप्पान्याकी काउंटर ग्लास से घिरा हुआ है, इसलिए आप लैगून के ऊपर ग्रिल कर रहे हैं। पैकेज में एक निजी फोटो शूट और एक फ्लोटिंग ब्रेकफास्ट शामिल है। यह मलदीव में सबसे पूर्ण टेप्पान्याकी अनुभव है।
यह मालदीव में टेपनीकी बुक करने के लिए सबसे अच्छा समय क्या है?
सुखद मौसम—नवंबर से अप्रैल—सबसे विश्वसनीय मौसम और सबसे अच्छे सूर्यास्त दृश्य प्रदान करता है। मैं सुबह 7 बजे के टेप्पान्याकी स्लॉट बुक करने की सलाह देता हूँ; प्रकाश फोटो के लिए उपयुक्त है और रीफ मछलियाँ सक्रिय होती हैं।
टेप्पान्याकी टेबल के लिए कितने दिन पहले रिजर्वेशन करना चाहिए?
कम से कम 30 आगमन से पहले दिन। वालडोर्फ एस्टोरिया और जैसे लोकप्रिय रिसॉर्ट्स Hurawalhi अपने टेपपानाकी काउंटरों को जल्दी से भरने के लिए, विशेष रूप से साल भर।
क्या बच्चों के लिए टेप्पान्याकी उपयुक्त है?
हां, लेकिन कुछ काउंटर अन्य से बेहतर हैं। नियमा का नैस्ट बच्चों के लिए एक टेप्पान्याकी कक्षा है जहाँ बच्चे अपने स्वयं के Skewers ग्रिल करते हैं। वाल्डोर्फ अस्टोरिया का द लेज़ हाई चेयर और बच्चों के मेनू भी प्रदान करता है।
क्या मैं एक निजी टेप्पान्याकी सत्र की मांग कर सकता हूँ?
हाँ. आप और मैं अपने ओवरवॉटर विला में निजी टेपन्याकी की पेशकश करते हैं. वाल्डोर्फ एस्टोरिया का 'शेफ टेबल' अनुभव छह मेहमानों के लिए एक निजी काउंटर है. उपलब्धता के लिए मुझे संदेश दें.
टेप्पान्याकी डिनर के लिए क्या पहनना चाहिए?
रिसॉर्ट के सामान्य कपड़े। हल्के लिनेन शर्ट और ड्रेस सबसे अच्छा विकल्प हैं—आप ग्रिल के करीब बैठेंगे, इसलिए भारी कपड़ों से बचें। फ्लिप-फ्लॉप्स ठीक हैं, लेकिन कुछ रिसॉर्ट्स नंगे पैर डाइनिंग को पसंद करते हैं।
टेप्पान्याकी काउंटरों पर शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं?
हाँ. इस सूची में अधिकतर रिसॉर्ट्स शाकाहारी टेपन्याकी मेनू प्रदान करते हैं. नियामा के नेस्ट में टोफू और मौसमी सब्जियों के साथ एक समर्पित शाकाहारी टेपन्याकी काउंटर है।
टेप्पान्याकी डिनर की कीमत क्या है?
टेप्पान्याकी आमतौर पर आधा बोर्ड या ऑल इन्क्लूड पैकेज में शामिल होता है। आ ला कार्ट के लिए, उम्मीद करें कि यह एक फाइन डाइनिंग भोजन की तरह की कीमत पर होगा। नवीनतम दरों के लिए मुझसे संदेश भेजें।
क्या मैं टेप्पान्याकी को अंडरवाटर डाइनिंग अनुभव के साथ जोड़ सकता हूँ?
हाँ। Hurawalhi'Teppanyaki & Champagne' पैकेज में समुद्र तट पर एक निजी काउंटर शामिल है जिसके बाद रात्रिभोज दोपहर के भोजन के बाद दोपहर के भोजन के बाद दोपहर के भोजन के बाद। 5.8 अंडरसी रेस्तरां। आप और मी अपने पानी के नीचे रेस्तरां में टेपपानाकी प्रदान करते हैं।
सबसे रोमांटिक टेप्पान्याकी अनुभव क्या है?
यू एंड मी का निजी टेप्पान्याकी ओवरवॉटर विला में। पाकशास्त्री सूर्यास्त पर आता है, लॉबस्टर और वाग्यु ग्रिल करता है, और एक बोतल चैंपेन छोड़ जाता है। यह सबसे व्यक्तिगत विकल्प है।
क्या टेप्पान्याकी चेफ को टिप देना आवश्यक है?
टिप की उम्मीद नहीं की जाती है लेकिन सराहना की जाती है। एक छोटा लिफाफा 20-50 अमेरिकी डॉलर के साथ ध्यान देने योग्य सेवा के लिए आम है। कुछ रिसॉर्ट्स बिल में एक सेवा शुल्क शामिल करते हैं।
टेप्पान्याकी और रोबाटा के बीच क्या अंतर है?
टेप्पान्याकी एक फ्लैट आयरन ग्रिल पर पकाया जाता है; रोबाटा को चारकोल पर ग्रिल किया जाता है। वाल्डोर्फ अस्टोरिया का ज़ुमा दोनों का आनंद लेता है—एक टेप्पान्याकी काउंटर और एक रोबाटा ग्रिल। मैं विविधता के लिए दोनों का प्रयास करने की सलाह देता हूँ।
कैसे टेप्पान्याकी रिजर्वेशन की पुष्टि करें?
मुझे WhatsApp पर +1 (561) 955-0414 पर संदेश भेजें। मैं रिजर्वेशन, डाइटरी अनुरोध और किसी विशेष व्यवस्था जैसे वर्षगांठ के डिकोरेशन को संभालूँगा।
टेप्पान्याकी रेस्तरां मानसून के मौसम के दौरान खुले रहते हैं?
अधिकांश हैं, लेकिन बाहरी काउंटर भारी बारिश के दौरान बंद हो सकते हैं। वालडोर्फ एस्टोरिया की लेड्ज में एक वापस लेने योग्य छत है; Soneva Fushi के फ्लाइंग सॉस मई से अक्टूबर तक बंद हो जाते हैं।
यदि मेरी उड़ान देरी से हो जाती है और मैं अपना टेप्पान्याकी रिजर्वेशन चूक जाता हूँ, तो क्या होगा?
मैं सभी आगमन वाली उड़ानों का निगरानी करती हूँ। अगर आपकी उड़ान देरी से हो जाती है, तो मैं आपकी तप्पन्याकी स्लॉट के लिए अगली उपलब्ध समय पर पुनर्निर्धारण कर दूँगी या आपकी विला में एक निजी काउंटर की व्यवस्था कर दूँगी।