ما الذي يجب أكله في جزر المالديف

لماذا تعد ملديف أرضاً لذيذة

يعتقد معظم الناس أن جزر المالديف هي غروب الشمس والفيلات التي بنيت فوق الماء. ولكن أيضاً هي عن ميداليون الكرصاد التي تقدمها على بعد ستة أمتار تحت السطح ، والسلايدر الواغيو على شريط الرمل في منتصف الليل ، و طاولات تيبانياكي المتواجدة في قبو الغابة. المنتجعات هنا لا تستورد المكونات فقط. يُستوردون طهاة من طهاة "ميشلين" ، وقنوات النبيذ تحت الأرض ، ومفاهيم الطعام الكاملة. إيثا ، أول مطعم تحت الماء من الزجاج بالكامل في العالم ، افتتح في عام 2005. اليوم ، هناك ما لا يقل عن عشرة أماكن تحت الماء عبر المضيقات ، كل منها له تطوره الخاص: البعض يقدمون الإفطار الشمبانيا، والبعض الآخر يستضيف حفلات الرقص المتوهجة في الظلام. جزر المالديف حولت الطعام إلى مغامرة، وال مغامرة تبدأ من اللحظة التي تنزل فيها من طائرة العبور.

المشهد الغذائي تحت الماء: أين تأكل تحت مستوى سطح البحر

وإذا فعلتم شيئا واحدا في ملديف، فلنجعلها وجبة تحت الماء، فالجدران الزجاجية تتصرف كحيوان حي، مع سمك البروت، وأسماك القرش، وأشعة النسر تنهار من على طاولتكم. 16 قدم تحت السطح، عرض غداء ستّة مسارات، و عشاء بأربعة مسارات. الوجبة تتغير الموسمية لكن البسكويت و لحم البقر المتحركة مُتَعَدّة Hurawalhi’ 5.8 والمطاعم تحت سطح البحر هي أكبر مكان تحت الماء، حيث يجلس عشرة أزواج فقط في وقت واحد، وهي مفتوحة للغداء والعشاء، مع توافر قائمة تذوق نباتية. أما الطبق الفرعي لنياما، الذي يمكن الوصول إليه بواسطة قارب سريع، فهو الملهى الليلي الوحيد تحت الماء الذي يقطع على مارتيني في حين يسبح فوق سطح الماء.

غذاء فوق الأشجار وفوق الماء

ولا تحدث جميع الوجبات غير العادية تحت الماء، ويُبنى مطعم وولدورف أستوريا في فروع شجرة البانيا، مع سبعة أعشاش خاصة من الخيزران ترتبط بالممر الخشبي، وتقترن قائمة غش غشائية الطور عشرة بنبيذ من صومعة تتسلق سلماً لخدمةكم. وفي نست نياما، يطهون طهاة تيباناكي ويغيو وسلطة الملك على شوارع مساحتها ستة أمتار فوق الأرض، ويعني تصميم المطعم المفتوح أن بإمكانك مشاهدة الغروب بينما تصبغ طعامك. Soneva Jani' اليدان كذلك: تجني الأعشاب من حديقة المنتجع ثم تطبخها مع طاهي في فيلا المياه

مأدبة على لسان رملي وخبرات طهاة خاصة

من أجل شيء أكثر حميمية، للأزواج، اختيار نزهة خاصة لبنك الرمل. Soneva Fushi وتبدأ شركة " سونو " بجولة سريعة إلى جزيرة غير مأهولة بالسكان، حيث يضع الطهاة طاولة على الرمل. قائمة الطعام هي كل ما تريدينه من سرطان البحر، السوشي، الشوكولاتة الرغوة - لكن النجم الحقيقي هو الموضع: ماء الديكوز، الرمل الأبيض، ولا أحد آخر في الأفق. في (والدورف أستوريا) فريق العشاء سيتولى ترتيب فطور عائم في بركة الفيلا خاصتك أو عشاء الشموع على قارب دهوني كونراد THE MURAKA أول مسكن تحت الماء في العالم يأتي مع طاهي خاص يعد وجبات في مطبخك أو على السطح على بعد خمسة أمتار من السطح.

نجوم ميشلان وخبراء الطهي المشهورين

وقد أصبحت ملديف ساحة لعب للطلاب المقاتلين المقاتلين. ويستضيف سانت ريجيس فومولي برنامجا للإقامة التناوبية، ويحضر طهاة مثل ستيفان هيلمان للتذوق الحصري. ويتلقى والدروف أستوريا ليدج، الذي يُدبّه ديف بينت، الذي حصل مطعم سنغافورة بيرنت إندز على نجم. ويخدم مطعم نياما الذي يتسع للزوارق فقط طعاما جديدا للطيف بهدف المحيط، بل إن الأماكن التي تحت الماء تتدخل في العمل: Hurawalhi’ 5.8 تعاون مؤخرا مع طاهي من طراز ميشيلين - ستار لقائمة محدودة. وإذا أردت أن تأكل على نفس المنضدة التي يأكلها طاهية ميشلين، بعث لي رسالة إلى - سأضمن التحفظ.

ما سأحجزه: أفضل ثلاثة خيارات لي

وإذا كان لا بد لي من اختيار ثلاث تجارب فقط، وهنا ما سيكتبه فيد. أولاً، فطور الشمبانيا Hurawalhi’ 5.8 مطاعم تحت البحر طعم الفقاعات أفضل عندما تسبح سلحفاة خلف طاولتك Second, a teppanyaki dinner at Niyama’s Nest. مهارات سكين الشيف تزدهر، وتذوب الوجوه في فمك. ثالثاً، نزهة خاصة من بنك الرمل في Soneva Fushi. إنها أكثر وجبة رومانسية رتبتها على الإطلاق، والصور ستغير أصدقائك. وبالنسبة للأسر، فإن فطور والدروف أستوريا العائم في بركة الفيلا هو ضربة أطفال يحبون الرواية، والآباء يرتاحون.

الجزئيات الصادقة: ما يجب معرفته قبل الذهاب

المطاعم تحت الماء لا تنسى، لكنها ليست للجميع. يمكن أن تكون الزجاج ضبابية، وتحرارة أكثر برودة من على اليابسة. احجز غداء متأخر بدلاً من العشاءوسترى المزيد من الحياة البحرية في وضح النهار. تناول الطعام على رأس الأشجار مذهل، ولكن الممرات يمكن أن تكون متذبذبة؛ تخطي الكعب. يبدو أنّ النزهات في الحصن الرمليّة رائعة، لكنّ رحلة القارب يمكن أن تكون ضجة إذا كنتِ عرضة. معظم المنتجعات تتطلب حجز مسبق لتناول الطعام المميز، خاصة خلال الموسم العالي. أرسل لي رسالة قبل شهر على الأقل، وسوف أتعامل مع التفاصيل. أخيراً، لا تفترض أنّ كلّ الطعام يشمل كلّ الطعام. بعض المنتجعات تتقاضى رسوم إضافية عن تجارب تحت الماء أو تجارب ميشلين

كيفية تخطيط جدول الطعام الخاص بك في جزر المالديف

قاعدة مفيدة هي التفكير في رحلتهم كرحلة طهية ، وليس مجرد عطلة على الشاطئ. ابدأ بتناول غداء تحت الماء في إيثا أو 5.8 لتحديد النغمة. في منتصف الأسبوع ، حجز عشاء فوق الأشجار في تيرا أو نستهذه الوجبات التي ستذكرها. للحصول على فاضلة ، احجز تجربة طباخ ميشلين في سانت ريجيس أو والدورف أستوريا. إنهاء مع نزهة في شريط الرمال أو إفطار عائم لتذوق اللحظات الأخيرة. إذا كنت تقيم في منتجع مع جزر متعددة، مثل والدورف أستوريا أو نياما، تخطط لتناول الطعام حول جدول النقل، لا تريد أن تسرع وجبة. وإذا كنت تحتفل بشيء خاص، أخبرني. سأرتب مفاجأة كعكة، عرض خاص للألعاب النارية، أو طاولة طاهي.