モルディブで食べるべきもの
なぜモルディブは食べ物の島なのか
マルディブでは,ほとんどの人が太陽が沈むことや水の上に建てられた別荘を考える.しかし,それはまた,水面から6メートル下のロバスターメダリオン,午夜に砂のバーに滑り台を並べ,ジャングル上の屋根に横たわるテッパニヤキテーブルについてです.ここのリゾートは,単に成分を輸入するだけでなく, 島根はミシュラン星級の料理人,地下ワインセラー,そして完全なダイニングコンセプトを輸入しています. 2005年に開設された世界初の全ガラス水面レストランであるItha. 現在,アトロールの向こうには少なくとも10の水面場があり,それぞれ独自のターンがあります. シャンパン朝食を 提供する人も 暗闇の踊りパーティーも 開催する人もいます マルディブでは 食事が冒険に変わりました 冒険は 浮遊機から降りる瞬間から始まります
水中ディナーリングシーン：海面下で食事を楽しむ場所
マルディブでは ほんの一つのことをすれば 魚の水下食に なるでしょう 窓壁は 生きている水族館のように テーブルを横切って 魚や礁魚や鷹の光線が 横切っているのです コラード・イッタが座っている 16 テーブルは季節ごとに変化しますが ローバービスクとワグユ牛肉は 基本です Hurawalhis 5.8 潜水式レストランは,最大級の全グラス潜水式レストランで,一度に10人のカップルしか座らない. ランチとディナーにオープンし,ベガンの品味メニューが利用可能である. 速船でアクセスできるニヤマのサブシックスは,水中の唯一のナイトクラブです.
樹上と水上：波の上で食事を楽しむ
珍しい食事は水中に発生しません。ウォルドルフ・アストリアのテラレストランでは、バニヤの木々の枝の中に建ち、木製の歩道で接続された7つのプライベート竹の巣が建ちます。10コースのデグステーションメニューは、あなたが提供するために梯子を登るソムリエからワインとペアリングされています。ニヤマの巣では、鉄板焼きシェフが地面の上に6メートルに設定されたグリルでワギーとカニを調理します。レストランの野外風は、あなたの日没が見えることを意味します。 Soneva Jani's だから、手がさらにそれを取る: ハーブをリゾートの庭から収穫し、水の上に建てられたヴィラでシェフと一緒に調理します。
サンドバンクのピクニックとプライベートシェフ体験
何かより親密なものに、カップルのために、プライベートサンドバーピクニックを選択します。 Soneva FushiのSounu's Picnicは、無人島への高速モーターボート乗りで始まり、シェフが砂の上にテーブルをセットする場所。 メニューは、あなたが望むものです - グリルロブスター、寿司、チョコレートフォンデュ - しかし、実際の星は、設定です:ターコイズ水、白い砂、そして視力で他に誰もいません。 ウォルドーダスでは、あなたの夕食は、あなたのボートをフローティングまたは朝食を手配します。 世界初の地下水住居であるコンラッドのTHE MURAKAは、キッチンやデッキで5メートルのお食事を準備するプライベートシェフがいます。
ミシュランスターとセレブリティシェフ
マルディブ諸島はミシェリン・スタードのシェフたちの遊び場となりました.セント・レジス・ヴォムリュは,ステファン・ヘイレマンのようなシェフを独占的な食譜に招き込む 転回転式の居住プログラムを開催しています. ウォルドルフ・アストリア・ズ レッジは,シンガポールレストランバーン・エンドが星を獲得したデイブ・ピントが指揮している.船でしかアクセスできないニヤマ・エッジレストランは,海洋の眺めで現代的な美味しい食事を提供しています. 水下場でも 活動に参加しています Hurawalhis 5.8 限定メニューで 2つ Michelin 星を獲得したシェフと 最近 協力しました ミシュランのシェフと同じテーブルで食事をしたいなら 予約を保証する
私が予約するなら、トップ3の選択肢
シェンパイン朝食を 予約する Hurawalhis 5.8 泡は テーブルを横たわると 味が上がる 2つ目はニヤマの巣でテパニヤキディナー シェフのナイフ技巧は魅了的で ワグユは口に溶けます 3つ目は,私的な砂浜ピクニック Soneva Fushi. 撮影した写真で 友達に嫉妬がする 家族にとって ヴィラプールにあるウォルドルフ・アストリアの浮遊した朝食は 楽しいものです 子供たちは新鮮さを愛し 親もリラックスします
率直な話：出発前に知っておくべきこと
水中レストランは思い出に残るが、みんなのためにはありません。ガラスは霧をとり、温度は陸地よりもクーラーです。ディナーの代わりに遅いランチを予約すると、日光でより多くの海洋生物が見られるでしょう。 ツリートップダイニングは窒息していますが、歩道は湿疹になる可能性があります。 ヒールをスキップします。 砂場ピクニックは、アイディルリック聞こえますが、ボートに乗ると、船は、あなたが望むなら、バンパーに衝撃薬をパックすることができます。 ほとんどのリゾートは、特に予約が必要です。 事前に私には、メッセージが届くまで、私は、シーズンの前に、予約をする必要があります。 最後に、すべての食事を想定しない。 水中やミシュラン体験の追加料金を別途、細かいプリントを必ずチェックします。
モルディブでの食事旅行プランを立てる方法
旅は海辺の休日ではなく,料理の旅だと考えるのが便利なルールです. 調子を調節するためにイタアや5.8で水下ランチを始める. 週中,テラやネストで木の頂上での夕食を予約してください. 砂のピクニックや最後の瞬間を味わうために浮遊した朝食を終わらせる.ウォルドルフ・アストリアやニヤマのような複数の島を持つリゾートで滞在しているなら,移動スケジュールに沿って食事の計画を立てて,急いで食事をしたくない.そして特別なことを祝っているなら,私に知らせてください. サプライズを用意する ケーキやプライベートな花火展示やシェフのテーブルのセットアップ
水中食事の予約はいつがベストですか？
水中レストランは一年を通して人気がありますが、ハイシーズン（11月から4月）は予約が一番早く埋まります。少なくとも一ヶ月前に予約してください——特にランチは、昼間は海中生物がより活発に見られます。ローセзон（5月から10月）は予約が取りやすく、サービスも良いことが多いです。最後の空きを確認したい場合は、私にメッセージを送ってください。
水中レストランは子供に向いていますか？
ほとんどの水中レストランは子供を歓迎していますが、体験は8歳以上の子供に向いています。ガラスの壁は小さな子供にとっては怖がられることがあり、陸上よりも気温が低いです。ニヤーマのサブシックスは最も家族向けで、リラックスした雰囲気と短めのランチメニューがあります。幼児向けには、ウォルドフ・アストリアの浮かぶ朝食またはサンドバンクのピクニックをお勧めします。
ミシュランスター付きのレストランでの食事はどれくらいの費用がかかりますか？
モルディブのミシュラン体験は高価ですが、特別な機会には値するでしょう。テイスティングメニューは通常$250人前から始まり、ワインのペアリングは別途です。一部のリゾートでは、ミシュランの食事がオールインクルーシブパッケージに含まれています——私に比較を依頼してください。より手頃な贅沢を求めるなら、ディナーではなくランチを予約しましょう——メニューは短めですが同じくらい素晴らしいです。
サンドバンクのプライベートピクニックを予約できますか？
はい。ほとんどの高級リゾートでは、プライベートサンドバンクピクニックを提供していますが、 Soneva Fushi'S Sonu's Picnicはゴールドスタンダードです。パッケージには、スピードボートの転送、シェフ、ブラー、そして別注メニューが含まれています。Waldorf AstoriaとConradは、しばしばシャンパンタワーやライブ音楽などのエキストラでピクニックを手配します。 予算や好みを教えてもらい、経験を仕立てます。
水中レストランに行く際に着るべき服装は何ですか？
スマートカジュアルにしてください。モルディブはリラックスしていますが、水中のイベントはより洗練されたスタイルを好みます。男性：カラーシャツとスラックス；女性：ドレスまたはスキルトップとスカートまたはスラックス。ハイヒールは避けてください——砂に沈んだり、歩道に引っかかる可能性があります。軽いマントを持参してください——エアコンが冷えます。樹上での食事の場合は、フラットな靴を選んでください——木製の歩道は不安定です。
水中レストランではベジタリアンまたはベガンのオプションがありますか？
はい、彼らは優れています。 Hurawalhiの5.8は、フルビーガンテイスティングメニューを提供しています。イタワとサブシックスは、ベジタリアンコースを専念しています。 常に事前にリゾートに通知して、シェフが準備することができます。 完全に植物ベースの経験のために、Soneva Fushiのグリーンの色合いは、スタンドアウトです。それはゼロ廃棄物哲学を持つビーガンレストランです。
ニヤーマのサブシックスレストランへはどう行けばいいですか？
サブシックスは海岸から500メートル離れた場所にあり、スピードボートのみでアクセスできます。リゾートはニヤーマの両島（チルとプレイ）からの移動を手配します。移動には約五分かかり、ボートは屋根付きなので濡れることはありません。吐き気を起こしやすい場合は、事前に吐き気止めを服用してください。レストランへの階段は明るく照らされており、夜でも安全です。
ミシュランシェフの体験を直前で予約できますか？
可能だが保証はない ミシュランのシェフのレジデンスは 数ヶ月前に発表され 席はすぐに完売する 柔軟性があれば 私は最後の瞬間のキャンセルをチェックできる もっと安心できる選択肢は、ウォルドルフ・アストリアのザ・レジーで予約する。ここでは、ミシュランのスターシェフであるデイヴ・ピントが年中メニューを監督している。
モルディブで一番ロマンチックな食事体験は？
夕暮れの砂のピクニックを勝てるものはない. 孤立,波の音,そして個性的なサービスにより,それは忘れられない. すぐ一秒間に,Hurawalhi 5.8でシャンパン朝食を予約する. もっとインタラクティブなものを欲するなら Soneva Janis So Hands Onでは 水の上に建てられた別荘で シェフと一緒に料理をすることができます
すべての食事を事前に予約する必要がありますか？
特筆すべき体験——水中食事、ミシュランシェフのテーブル、サンドバンクのピクニック——は、できるだけ早く予約してください。通常のリゾートレストランでは、一、二日前に予約することができます。ウォルドフ・アストリアのような一部のリゾートでは、到着前に食事の好みを事前に選択することができます。私は少なくとも70%の食事を事前に予約することをお勧めします——後悔しないように。
浮かぶ朝食とサンドバンクのピクニックの違いは何ですか？
浮かぶ朝食は、ヴィラのプライベートプールで提供され、通常はトレイまたは小さなテーブルに載せられます。これは、のんびりした朝に楽しい、インスタ映えする体験です。サンドバンクのピクニックは、無人島でシェフ、バトラー、そしてシャンパンやライブミュージックなどの追加サービスを伴ったフルメニューです。サンドバンクはより没入感がありロマンチックですが、浮かぶ朝食は便利で遊び心があります。