Conrad Maldives Rangali Island
مطعم Ithaa تحت الماء
يقع إثا تحت سطح الماء ب16 قدمًا، وهو أول مطعم تحت الماء بالكامل مصنوع من الزجاج في العالم. جداراته السليكونية المنحنية والسقف يصوران مزرعة حية: تمر الأسماك الملونة بسرعة، وتجول سمك مانتا تحت طاولتك، وتمر القرش الشعاب المرجانية أحيانًا. تعني كلمة إثا "لؤلؤ" باللغة الديفهي، والفضاء يشعر كأنه لؤلؤ نفسه: صغير، لامع، ونادر. فقط 12 ضيفًا يتناولون العشاء معًا، لذا لا يشعر الغرفة أبدًا بالزحام. قائمة العشاء الستة الأطباق تركز على الأسماك: سرطان البحر المالديفي، التونة الصفراء، والكافيار مع البليني والكريم فرش. الغداء أخف، وهو عبارة عن أربعة أطباق مع السيشي والأسماك المشوية. الكود الدريسي هو فخامة الفندق — قميصات القطن والسراويل القصيرة، وليس جاكيتات. الاحتياطات ضرورية؛ يتم حجز المطعم مسبقًا لأيام.
ويمكن أيضا تحويل إيثا إلى جناح خاص لاثنين من غرف النوم تحت الماء، مع غرفة نومها 180-degree القبة، تجعلك تنام في طريق المرجان وهج العوالق الخبيثة، وهي تجربة نادرة، ولكنها تأتي برسوم سعرية نادرة. WhatsApp للمعدلات الحالية.
Mandhoo مطعم Spa
Mandhoo والمطعم يتقاسم مع برنامج " سبا ريتريات " ، ويبني القائمة حول العناصر الخمسة - مثل المياه والمياه والنار والهواء والكوك، والمدرسة الفضائية - التي تستهدف الجسد والعقل والروح بطرق مختلفة، والخضروات العضوية والنباتية، والخالية من القمح والسكر المسيل والسكر المصفح. في هذا المنتجع، تَتدلّى على الشاي بعد فترة طويلة من تَنظيف الصحونِ.
Mandhoo كما تقدم قائمة منفصلة تختارها جيسيكا سيبيل المغذية، وهذه الأطباق نباتية، خالية من الألبان، خالية من الغلوتين، مع التركيز على الصحة والطاقة في الأحشاء، والمطعم مفتوح لتناول العشاء فقط، ويوصى بالتحفظات.
خزانة النبيذ
مخزن النبيذ مخبأ تحت الجزيرة الرئيسية، وهو الوحيد في المالديف مصمم خصيصًا لبيع الجبن والشرب. يشعر المكان مثل نادي خاص: إضاءة خافتة، رمال بركانية سوداء تحت قدميك، والجدران مغطاة بالبوتيلات. اختيار الجبن عالمي — جبن بري من فرنسا، بيكورينو من إيطاليا، مانشيجو من إسبانيا — مصاحبًا بالشاركوتري، والتاباس، وبالتأكيد النبيذ. تحتفظ الخزانة ب20,000 بوتيلات، مع فئات من بورغندي وبورغندي ونابا فالي. هناك صائغون النبيذ لمساعدتك في اختيار الزيجات، سواء كنت تبحث عن نبيذ أحمر قوي مع جودا المحفوظ أو نبيذ أبيض نقي مع الأسترات. الكود الدريسي هو مريح؛ يمكنك أن تكون عاري القدم، ولكن لا يمكن ارتداء ملابس السباحة.
مخزن النبيذ مفتوح للغداء والعشاء، وهو مكان شعبي لمشاهدة غروب الشمس. إذا كنت تحتفل، اسأل عن غرفة التذوق الخاصة، حيث يمكنك تذوق البوتيلات النادرة دون إزعاج الضيوف الآخرين.
أوفا بجريمي ليوونغ
ويعد مطعم أوفا المطعم المميز في المنتجع، ويديره الطاهي الشهير جيريمي لونج. وتجمع قائمة الطعام بين التقنيات الصينية والمكونات المالديفية: أرز الدجاج الهايناني المصنوع من الدجاج المحلي المربي في المراعي الحرة، والجمبري على طريقة سيشوان مع الفلفل الحار والثوم، وديم سوم المملوء بسمك الشعاب المرجانية وجوز الهند. والمكان حديث ومريح، وله نوافذ تمتد من الأرضية إلى السقف وتطل على البحيرة. قواعد اللباس هي بسيطة وغير رسمية - لا سراويل قصيرة أو أحذية رياضية، ولكنك لا تحتاج إلى سترة.
يفتح أوفا فقط للعشاء، وهو واحد من أكثر طاولات الفندق شعبية. الاحتياطات ضرورية، خاصة بالنسبة لقائمة تذوق الطاهين التي تتغير مع الفصول. إذا كنت محبًا للتوابل، اسأل عن خيار "مالا" — إنه ليس للأشخاص الذين لديهم قلوب ضعيفة.
سوق أتول
سوق أتول هو مطعم الفندق الرئيسي الذي يفتح للفطور والغداء والعشاء. المكان مضاء بشكل جيد ومزود بمقاعد داخلية وخارجية، ولكن الجذب الحقيقي هو التنوع. الفطور يشمل كل شيء من ماس هوني المالديفي (سلطة التونة وجوز الهند) إلى بيض مقلية حسب الطلب وفواكه طروية طازجة. الغداء والعشاء يركز على الأطباق العالمية: حارات هندية، عجائن إيطالية، سوشي يابانية، وأسماك مشوية. هناك أيضًا محطة طهي حية حيث يطبخ الطهاة الستير فريز ونودلز حسب الطلب.
سوق أتول هو خيار تناول الطعام الأكثر غير رسمية على الجزيرة الرئيسية، وهو اختيار جيد للعائلات أو المجموعات التي لديها ذواق مختلفة. الكود الدريسي هو غير رسمي — يمكن ارتداء كيموتات فوق ملابس السباحة، ولكن لا حاجة للارتداء الرسمي. الفطور شامل لجميع الضيوف، وهو مكان مفيد لتزويد الطاقة قبل يوم الغوص أو الغوص.
فيلو
فيلو هو مطعم الفندق المتوسطي، يقع على حافة الميناء على الجزيرة الهادئة. المكان مفتوح الهواء، مع ملاءات بيضاء على الطاولة وأضواء مصباح تضيء عند غروب الشمس. القائمة تركز على الأسماك المشوية، البيتزا المحمصة على النار، والأطباق مثل سباجيتي أللي فونغولي. الكود الدريسي هو غير رسمي — سراويل قصيرة وسراويل بولو.
يفتح فيلو للفطور والعشاء. الفطور على أساس "à la carte" مع أطباق مثل بيض بنيديكت، خبز الخس، وعصائر طازجة. العشاء هو خليط من "à la carte" والقوائم المحددة، مع التركيز على المكونات الموسمية. المطعم أصغر من سوق أتول، لذا يوصى بحجز الاحتياطات، خاصة لمقاعد غروب الشمس.
برانجالي بار
برانجالي بار هو مركز اجتماعي للجزيرة الرئيسية، يقع على حافة البركة مع أرضية رملية ومشاهدة للميناء. البار يقدم كوكتلات، مشروبات غير الكحولية، وأطعمة خفيفة مثل برغر، سانويتشات، وسلامات. قائمة الكوكتلات ممتعة، مع مشروبات تسمى باسم أساطير المالديف والمكونات المستمدة من حديقة الهيدروبونيك للفندق. حاول "برانجالي سنيت"، مزيج من الروم، المانجو، والفلفل الحلو، أو "سمكة مانتا"، كوكتل مبني على الجين مع الكوسا والنعناع.
يفتح الحانة من الصباح إلى المساء، وهو مكان رائع لتناول الغداء أو الشراب قبل العشاء. وقواعد اللباس هي روتينية منتجع - ملابس السباحة جيدة خلال النهار، ولكن تغطية في المساء. ساعة سعيدة تجري من 5 مساءً إلى 6 مساءً، مع الكوكتيلات والطعام الخفيف بأسعار مخفضة.
منطقة الصمت
منطقة الصمت هي بار الفندق حصريًا للبالغين، تقع على الجزيرة الهادئة. المكان مصمم للاسترخاء: مقاعد يومية، حمامات، وبركة تطل على الميناء. قائمة الكوكتلات مبتكرة، مع مشروبات مثل "كارنيفال"، مزيج من الفودكا، الليشي، والليمون، و"القطن السكر"، كوكتل مبني على الجين مع الفراولة والورد. الأطعمة الخفيفة تشمل السوشي، السيشي، والمشويات المشوية.
منطقة الهدوء مفتوحة من الصباح حتى متأخرة، وهو المكان المناسب لمواضيع هادئة أو مساء رومانسي. رمز الملابس هو منتجع السباحة العادي جيد خلال النهار، ولكن تغطية في المساء. ساعة سعيدة تعمل من 5 بعد الظهر إلى 6 بعد الظهر، مع كوكتيلات ومخفوفات.
شواء غروب الشمس
شواء غروب الشمس هو مطعم الفندق على الشاطئ، مفتوح للغداء والعشاء. القائمة تركز على الأسماك المشوية واللحوم: سرطان البحر، قشريات، لحم البقر اللين، والأسماك المحلية الشعاب المرجانية. المكان غير رسمي، مع طاولات وأرائك خشبية على الرمال. الكود الدريسي هو غير رسمي — يمكن ارتداء ملابس السباحة خلال النهار، ولكن يجب تغطيتها في المساء.
شواء غروب الشمس هو مكان جيد لتناول الغداء على الشاطئ أو العشاء عند غروب الشمس. المطعم على أساس "à la carte"، ويوصى بحجز الاحتياطات للعشاء. إذا كنت تحتفل، اسأل عن الكابانا الخاصة على الشاطئ، حيث يمكنك تناول الطعام مع أصابعك في الرمال.
كوكو شواء
كوكو شواء هو مطعم الفندق الذي يطبخ الطهاة على نار حارة أمامك. القائمة تشمل لحم البقر الواجي، سرطان البحر، قشريات، والخضروات، كل ذلك يتم تحضيره ببهجة ودقة. المكان مقيد، مع مقاعد على الحوض تطل على الشواء. الكود الدريسي هو غير رسمي — لا قميصات قصيرة أو أحذية Flip-Flop.
يفتح كوكو شواء فقط للعشاء، وهو خيار ممتع للجماعات أو الأزواج الذين يريدون تجربة تناول الطعام التفاعلية. الاحتياطات ضرورية، والمطعم يملأ بسرعة.
خدمة الغرف
خدمة الغرف متاحة خلال 24 ساعة في اليوم، مع قائمة تشمل الفطور والغداء والعشاء والمشروبات الخفيفة. خيارات الفطور تتراوح من القارية إلى الكاملة المالديفية، مع أطباق مثل ماس هوني وكعك جوز الهند. الغداء والعشاء يشمل برغر، سلاطات، عجائن، وأسماك مشوية. هناك أيضًا اختيار من النبيذ، البيرة، والكوكتلات. رسوم التسليم هي $15، ولكن ذلك يستحق الراحة لتناول الطعام على شرفة الخاصة بك أو في فيلا.
إن خدمة الغرف خيار رائع للاستمتاع بصباح كسول أو وجبة خفيفة متأخرة في الليل. وقائمة الوجبات هي نفس قائمة مطاعم المنتجع، لذا فلن تضطر إلى التضحية بالجودة من أجل الراحة.
نصائح تناول الطعام من فيدي
لقد خطط فيدي لرحلات للأزواج والأسر إلى كونراد مالديف لسنوات، والنصيحة التي أعطيها دائما هي: التخطيط مسبقا. إن مطاعم المنتجع منتشرة على جزيرتين، وبعضها ــ مثل إيثا وكوكوكو جريل ــ يحجز مسبقا بأيام. إذا كنت ترغب في تجربة معينة، أرسل لي رسالة على WhatsApp قبل وصولك، وسأتأكد من حجز طاولتك.
للمتزوجين حديثًا، أوصي بدخول العشاء في إثا، ثم الانتقال إلى منطقة الصمت لمشروبات الكوكتلات تحت النجوم. إذا كنت تسافر مع الأطفال، فإن سوق أتول هو الخيار الأكثر مرونة، ولكن لا تفوت الفرصة لتجربة كوكو شواء — إنه مثل العشاء والمسرح.
يوفر حديقة الهيدروبونيك للفندق العديد من مطاعم الفندق بالعشب الطازج والأعشاب الصغيرة والخضروات. إذا كنت مهتمًا، اسأل عن خادمك أو مضيف الجزيرة لزيارة. هذا عملية صغيرة ولكن مذهلة، وهي طريقة جيدة لرؤية كيفية تقليل الفندق بصمته البيئية.
أخيرًا، لا تفوت بار الجبن. إنه واحد من أفضل مطاعم الفندق غير المعروفة، وهو مكان جيد للاسترخاء مع كأس من النبيذ بعد يوم الغوص أو الغوص.
هل أحتاج إلى حجز احتياطي لمطاعم الفندق؟
نعم، التحفظات ضرورية لايتا، أوفا، وكوكو غريل، Mandhoo- سوق الجزر المرجانية وشركة " سونست غريل " أكثر عرضية ولا تتطلب تحفظات، ولكن ما زالت فكرة جيدة أن تحجز في المستقبل خلال موسم الذروة. WhatsApp وقبل رحلتك، سأتعامل مع التحفظات التي أبديت من أجلك.
ما هو الكود الدريسي في المطاعم؟
يختلف الكود الدريسي حسب المطعم. إثا وأوفا وكوكو شواء تتطلب ملابس غير رسمية — لا قميصات قصيرة أو أحذية Flip-Flop أو ملابس السباحة. سوق أتول وشواء غروب الشمس وبارات أكثر مرونة، مع ملابس غير رسمية (كيموتات فوق ملابس السباحة). منطقة الصمت حصريًا للبالغين وتفضل مظهرًا أكثر رقة في المساء.
هل هناك قائمة للأطفال؟
نعم، معظم المطاعم تقدم قائمة للأطفال مع أطباق بسيطة ومألوفة مثل برغر، عجائن، وجبنة مشوية. سوق أتول هو الخيار الأكثر ملاءمة للعائلات، مع بوفيه يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطباق. أيضًا، نادي الأطفال ماجا في الفندق يقدم وجبات مراقب للأطفال في عمر 3-12.
هل يمكنني تناول الطعام في إثا إذا لم أكن مقيمًا في الفندق؟
(إيثا) لضيوف فقط Conrad Maldives Rangali Island- يعني الجلوس المحدود للمطعم والطلب العالي أنه لا يفتح للزوار أو الضيوف من المنتجعات الأخرى.
ما هي سياسة الفندق فيما يتعلق بالقيود الغذائية؟
ويمكن للمنتجع أن يستوعب معظم القيود الغذائية، بما في ذلك النباتية والنباتية والخالي من الغلوتين والخالي من الألبان. Mandhoo إن مطاعم سبا هي أفضل خيار لتناول الطعام النباتي والمركّز على الصحة، وأعلم فيد عن احتياجاتك الغذائية عند كتابك، وسأكفل إعداد الطهاة.
هل الكحول متاح في الفندق؟
نعم، الفندق يخدم الكحول، بما في ذلك الكوكتلات والنبيذ والبيرة. مخزن النبيذ وبرانجالي بار لديهم قوائم مشروبات واسعة. الكحول لا يُقدم في مركز السبا أو خلال بعض التجارب الصحية.
ما هو أفضل مطعم لوجبة عشاء رومانسية؟
لوجبة عشاء رومانسية، أقترح علىكم مطعم إثا (Ithaa) بسبب بيئته تحت الماء، أو منطقة الصمت (The Quiet Zone) بسبب جوها الخاص بالبالغين فقط ومشاهدته غروب الشمس. أيضًا، مطعم ماندهو (Mandhoo) خيار رائع للأزواج الذين يفضلون تجربة تناول الطعام الهادئة والمتعمقة. أرسل رسالة لفيدي (Fede) للحصول على مساعدة في حجز طاولة في المكان المفضل لديكم.