Conrad Maldives Rangali Island

Ithaa水下餐厅

Ithaa位于水面下16英尺处，是世界上第一家全玻璃水下餐厅。弯曲的丙烯酸壁和天花板构成一个活水族馆：金色鱼类在您面前穿梭，蝠鲼在您桌下滑行，偶尔还会有礁鲨经过。Ithaa在马尔代夫语中意味着“珍珠”，空间感受如同一颗珍珠——小巧、光彩夺目且罕见。仅12位客人同时用餐，因此餐厅从不显得拥挤。六道晚餐菜单以海鲜为主：马尔代夫龙虾、黄鳍金枪鱼和鹌鹑蛋卷配以奶油和鲜奶油。午餐则更轻盈，四道菜肴包括生鱼片和烤鱼。着装要求为度假村优雅——亚麻衬衫和连衣裙，不需要穿西装。预约是必需的；餐厅会提前数天预订完毕。

也可以将Ithaa改为两个私人套房。 180-degree 圆顶,让你沉睡在珊瑚的摇摆和生物发光浮游生物的光芒之下。 这是一个罕见的经验,但它带来了一个罕见的价格,即费德的讯息。 WhatsApp 现时费率。

Mandhoo Spa餐厅

Mandhoo 是度假村最有意识的餐厅,与 The Spa Retreat 共用水上亭子,菜单围绕五大元素 — — 土、水、火、空气和空间 — — 构建,每一道菜都以不同的方式影响身体、心灵和精神。 菜肴是有机的,植物性的,不含麸质、乳制品和精制糖,比如配有当地蔬菜的藜麦碗,配有姜黄调味酱的烤鱼,以及用椰子糖甜点。 餐厅本身很宁静:低调的灯光,柚木家具,以及一个俯瞰泻湖的甲板。 在这里,您可以在盘子清理完毕后,还能长时间地享用茶。

Mandhoo还提供由营养师Jessica Sepel精选的单独菜单。这些菜肴均为素食、无乳制品、无麸质，并注重肠道健康和能量平衡。餐厅仅在晚餐开放，预约建议。

酒窖

隐藏在主岛下方的葡萄酒地窖是马尔代夫唯一专门建造的奶酪与葡萄酒吧。空间感受如同私人俱乐部：暗淡灯光、黑色火山沙地板和满墙的酒瓶。奶酪选择来自全球——法国布里干酪、意大利佩科里诺干酪、西班牙曼切戈干酪，配以香肠、小吃和当然还有葡萄酒。地窖储存20,000瓶葡萄酒，包括来自波尔多、勃艮第和纳帕谷的葡萄酒。酒窖师随时准备指导搭配，无论您是寻找与陈年古达干酪搭配的强劲红酒，还是与牡蛎搭配的清爽白酒。着装要求宽松；赤脚可接受，但泳装不行。

葡萄酒地窖在午餐和晚餐开放，是观看日落的热门地点。如果您庆祝，请询问私人品酒室，您可以在无其他客人的情况下品尝罕见的葡萄酒。

乌法亚,由梁杰梅主演

Ufaa是度假村的旗舰餐厅，由名厨Jereme Leung主理。菜单将中国烹饪技巧与马尔代夫原料相结合：用当地自由放养鸡制作的海南鸡饭、辣椒和大蒜调制的西施螺、以及以珊瑚鱼和椰子填充的点心。空间现代且通风，落地窗俯瞰潟湖。着装要求为休闲得体——不穿短裤或拖鞋，但不需要穿西装。

Ufaa仅在晚餐开放，是度假村最受欢迎的餐桌之一。预约是必需的，特别是对于季节性变化的厨师品尝菜单。如果您喜欢辣味，请点“mala”选项——这可不是轻易能下咽的。

Atoll Market

Atoll Market是度假村的主自助餐厅，提供早餐、午餐和晚餐。空间明亮宽敞，有室内和室外座位，但真正的吸引力在于多样性。早餐包括从马尔代夫马胡尼（金枪鱼和椰子沙拉）到定制的煎蛋和新鲜热带水果。午餐和晚餐特色全球美食：印度咖喱、意大利面、日本寿司和烤海鲜。此外，还有一个现场烹饪站，厨师根据点单现场炒菜和煮面条。

Atoll Market是主岛上最休闲的用餐选择，适合家庭或口味各异的团体。着装要求为度假村休闲——泳衣外罩可穿，但不需要正式穿着。早餐对所有客人免费，是潜水或浮潜前的理想加油站。

Vilu

Vilu是度假村的地中海餐厅，位于宁静岛屿的潟湖边缘。空间开放式，白色亚麻桌布和灯笼在日落时散发出柔光。菜单以烤海鲜、木炭烤披萨和意面如蚝油意面为主。着装要求为休闲得体——连衣裙和运动衫。

Vilu在早餐和晚餐开放。早餐为自助餐，包括维多利亚鸡蛋、牛油果吐司和新鲜果汁。晚餐为自助餐和固定菜单，以季节性原料为主。餐厅规模小于Atoll Market，因此预约建议，特别是日落座位。

Rangali酒吧

Rangali酒吧是主岛的社交中心，位于游泳池边缘，沙地板和潟湖景观。酒吧提供鸡尾酒、无酒精饮料和轻食如汉堡、三明治和沙拉。鸡尾酒菜单富有创意，以马尔代夫民间故事命名，并使用来自度假村水培园的原料。尝试“Rangali Sunset”，由朗姆酒、菠萝和芒果调制而成，或“蝠鲼”，以基尼酒、黄瓜和薄荷调制而成的鸡尾酒。

酒吧从早到晚开放，是午餐或晚餐前饮料的理想地点。着装要求为度假村休闲——白天可穿泳装，但傍晚需覆盖。午后酒会从下午5点至下午6点，提供折扣鸡尾酒和开胃小吃。

静静区

The Quiet Zone是度假村的成人专属酒吧，位于宁静岛屿。空间设计用于放松：日式床、吊床和俯瞰潟湖的游泳池。鸡尾酒菜单富有创意，如“嘉年华”，由伏特加、荔枝和柠檬调制而成，以及“糖果棉花”，以基尼酒、覆盆子和玫瑰调制而成的鸡尾酒。轻食包括寿司、生鱼片和烤串。

The Quiet Zone从早到晚开放，是放松下午或浪漫夜晚的理想地点。着装要求为度假村休闲——白天可穿泳装，但傍晚需覆盖。午后酒会从下午5点至下午6点，提供折扣鸡尾酒和小吃。

日落烧烤区

日落烧烤区是度假村的海滩餐厅，提供午餐和晚餐。菜单以烤海鲜和肉类为主：龙虾、虾、牛排和当地礁鱼。空间休闲，木质桌椅设在沙滩上。着装要求为度假村休闲——白天可穿泳装，但傍晚需覆盖。

日落烧烤店是一个海滩边午餐或日落晚餐的绝佳选择。这家餐厅是自助餐模式，建议预订晚餐。如果您在庆祝，可以询问私人海滩小屋，在那里您可以在沙滩上享用美食，脚踩沙滩。

Koko烧烤区

Koko Grill是度假村的铁板烧餐厅，厨师会在您面前的热炉上现场烹饪。菜单包括高端牛排、龙虾、虾和蔬菜，所有食材都精心烹制，技艺精湛。空间非常私密，餐桌面对炉灶。着装要求为休闲正装——不允许穿短裤或拖鞋。

Koko Grill仅在晚间营业，是一个适合团体或情侣体验互动用餐的好选择。预订非常重要，餐厅的座位会迅速预订完毕。

房间服务

房间服务每天提供24小时，菜单包括早餐、午餐、晚餐和小吃。早餐选项从西式早餐到马尔代夫传统早餐，如马斯·胡尼（mas huni）和椰子煎饼。午餐和晚餐包括汉堡、沙拉、意大利面和烤海鲜。此外，还提供葡萄酒、啤酒和鸡尾酒。送餐费用为$15，但为了在私人甲板或别墅就餐的便利性，这笔费用是值得的。

房间服务是一个懒散的早晨或深夜小吃的好选择。菜单与度假村的餐厅相同，因此您不必在方便性和质量之间做出牺牲。

Fede的用餐建议

费德多年来一直在为夫妇和家庭规划康拉德马尔代夫度假村的旅行,我总是给他们一个建议:提前计划。 度假村的餐厅分布在两个岛屿上,有些餐厅,如伊塔和科科烧烤,提前几天就预订好了。 如果你有一个特殊的体验,在你到达之前,请在 WhatsApp 上给我留言,我会确保你的桌子被预订。

对于蜜月旅行者，我推荐您从伊萨晚餐开始，然后前往“宁静区”在星空下享用鸡尾酒。如果您带着孩子旅行，阿托尔市场是最灵活的选择，但千万别错过Koko Grill——那里的用餐体验如同看一场表演。

度假村的水培园向许多餐厅提供新鲜的香草、微绿和蔬菜。如果您感兴趣，可以询问服务员或岛屿主管安排参观。这是一个小但令人印象深刻的运营，也是了解度假村如何减少环境足迹的好机会。

最后，千万别错过奶酪吧。这是度假村的一大亮点，也是在潜水或浮潜后放松的好去处，配上一杯葡萄酒。