Soneva Fushi

Вкус Soneva Fushi

Soneva Fushi — это не просто проживание, это гастрономическое путешествие. Опыты здесь созданы, чтобы завораживать ваши вкусовые рецепторы, уважая окружающую среду. От свежих, местных ингредиентов до инновационных кулинарных техник — каждый приём пищи — это праздник устойчивости и вкуса.

Свежесть в саду

Ресторан Fresh in the Garden предлагает уникальные кулинарные изыскания, сочетающие в себе свежие ингредиенты и островную атмосферу. Расположенный над травяным садом отеля, этот ресторан предлагает панорамный вид на джунгли. Меню ресторана включает блюда средиземноморской кухни с акцентом на растительные продукты. Гости могут даже выбирать собственные овощи и травы для приготовления блюд, что делает его интерактивным.

Михирэ Мита

Mihiree Mitha, что означает «вот оно» на мальдивском языке, — это основной ресторан отеля, где подают завтрак и обед. Завтрак-шоу — это праздник для чувств, с широким выбором свежеиспечённых выпечек, домашних джемов, станций для приготовления яиц и отдельной комнатой для сыра и колбас. Открытая воздуховая обстановка позволяет гостям наслаждаться едой, окружёнными красотой острова.

У пляжа

Для более неформального обеда ресторан By The Beach предлагает кухню, вдохновлённую японской и корейской кухней. Расположенный на стороне заката острова, этот ресторан позволяет гостям обедать с ногами в песке, слушая шум набегающих волн. Меню включает в себя разнообразный суши, сашими и другие азиатские деликатесы, приготовленные из самых свежих ингредиентов.

Ресторан Sobah

Ресторан Sobah — это жемчужина среди ресторанов отеля. Расположенный на соседнем необитаемом острове, он предлагает традиционную мальдивскую кухню с современными нотками. Путь к Sobah’s — это уже приключение, часто с возможностью увидеть дельфинов по дороге. Ресторан возглавляет шеф-повара Sobah, получивший награду «Лучший повар Мальдив», обещая незабываемый гастрономический опыт.

Летящие тарелки

Flying Sauces - это первый в мире опыт изысканной кухни на зиплайне. Закусочные надежно привязаны к защитным упряжкам и парят по маршруту 200-meter, чтобы добраться до возвышенной обеденной платформы. По пути они могут насладиться забавным бушем, освежающими шутерами и другими гастрономическими сюрпризами. Однажды на платформе шеф-повар Расаль готовит восхитительное сезонное меню на открытой кухне в сочетании с выбором прекрасных вин из обширного погреба Soneva Fushi.

Шоколадная и мороженная палата

Для сладкоежек Шоколадная и мороженная палата — обязательное место. Открытая с полудня до позднего вечера, она предлагает более шестидесяти постоянно меняющихся вкусов домашнего мороженого и сорбетов. Примыкающая шоколадная комната — рай для любителей шоколада, с разнообразными сладостями на выбор.

Bar(a)bara

Bar(a)bara — одна из самых очаровательных точек в Soneva Fushi. Здесь гости могут наслаждаться коктейлями в подвесных гамаках над Индийским океаном, наблюдая за закатом или за рыбами в воде. Это отличное место для расслабления и погружения в красоту Мальдив.

Программа Soneva Stars

Программа Soneva Stars приглашает знаменитостей на краткосрочные визиты в отели, включая звёздных поваров, таких как немецкий Тим Рауэ, и других известных личностей из популярных ресторанов. Эта программа позволяет гостям Soneva Fushi наслаждаться отточенной кухней, приготовленной лучшими шеф-поварами мира.

Экологичное питание

Фокус Soneva Fushi на устойчивости простирается и на гастрономические опыты. Отель выращивает собственные продукты в обширных органических огородах, которые удобряются компостом из отходов отеля и питательными водами из систем водоочистки. Подход от фермы к столу гарантирует, что гости наслаждаются самыми свежими и устойчивыми блюдами.