मालदीव में जापानी रेस्त्रां वाले शीर्ष रिसॉर्ट
लोग यहाँ क्यों आते हैं
अधिकांश ग्राहक एक ओवरवॉटर विला और एक सनसेट कॉकटेल की उम्मीद में मालदीव में उतरते हैं। वे ज़ुमा मालदीव में एक बुकिंग के साथ, एक निजी नाव के साथ स्थानांतरण के साथ और मालदीव के लिए एक पाक गंतव्य के रूप में एक नए सम्मान के साथ चले जाते हैं। वे गिंजा से शेफ ला रहे हैं, बिंचोटन कोयला आयात कर रहे हैं और जीवित मछली टैंकों के साथ समर्पित सुशी काउंटर बना रहे हैं। मैंने उनमें से सभी में खाया है- कुछ दो बार और स्थिरता मुझे प्रभावित करती है। इस प्रकार के खाद्य पदार्थों में एक भी ऐसा पदार्थ नहीं होता है जिसका स्वाद एक खाद्य पदार्थ के स्वाद से मिलता-जुलता हो।
Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi – जुमा मालदीव
ज़ूमा 2021 में लंदन इजाकाया साम्राज्य के पहले अंतर्राष्ट्रीय चौकी के रूप में आया। मालदीव शाखा झील के ऊपर एक तैरते तट पर स्थित है, जो तीन लाइव रसोईघरों में विभाजित हैः रोबोट ग्रिल, सुशी काउंटर और मुख्य भोजन कक्ष। एक उपयोगी नियम यह है कि काले मच्छर को होबा के पत्ते में लपेटा हुआ आदेश दिया जाए। यह व्यंजन जिसने ज़ूमा को प्रसिद्ध बनाया है, और मालदीव संस्करण स्थानीय शहद का उपयोग मिठाई के स्पर्श के लिए करता है। रेस्तरां पानी से अधिक है, इसलिए आप अपने पैरों के नीचे तितली मछली डार्ट देख सकते हैं जबकि शेफ बिंचोटन पर वाग्यू स्केवर जले हुए हैं। आरक्षण अनिवार्य है; केवल 36 एक रात को कवर करता है।
स्वयं ही सहारा है 45-minute वेलाना अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे से नौका की सवारी। आप एक निजी जेटी पर उतरेंगे, जहां एक छोटी गाड़ी आपको अतीत में ले जाएगी। 119 विला - प्रत्येक अपने पूल, मालदीव स्विंग और निर्बाध महासागर दृश्य के साथ। घर की चट्टान जेटी के अंत में शुरू होती है; अपने विला चरणों से सीधे स्नोर्कल करें। यदि आप बच्चों के साथ यात्रा कर रहे हैं, तो युवा डिस्कवरी पार्क में किशोरावस्था के लिए एक ट्रैम्पोलिन, वाटर पार्क और इंस्टाग्राम क्लास है।
नियामा प्राइवेट आइलैंड्स – नेस्ट
नियामा के घोंसले मालदीव में एकमात्र पेड़ के शीर्ष पर जापानी रेस्तरां है। यह रेस्तरां चिल्ल द्वीप पर जंगल के तल से छह मीटर ऊपर स्थित है, जो लकड़ी के पुल से प्ले द्वीप से जुड़ा हुआ है। मेनू टेपान्याकी पर झुका हुआ हैः सोचें कि होक्काइडो के कफों को टेबल के किनारे जलाया गया है, इसके बाद A5 मले में रिसॉर्ट के निजी सीप्लेन लाउंज का मतलब है कि आप अपने पानी के ऊपर विला में हो सकते हैं 45 टचडाउन के कुछ मिनट बाद।
नियमा के दोनों द्वीपों पर 134 ओवरवॉटर विलास हैं। दो बेडरूम वाला ओशन पेविलियन परिवारों के लिए मेरा पसंदीदा विकल्प है—निजी पूल, सीधा समुद्रतट तक पहुंच, और एक बच्चों की क्लब जिसमें एक स्प्लैश पार्क है। रिसॉर्ट के पास एक निजी लहर, वोडी नामक, भी है, इसलिए सर्फर बिना प्रॉपर्टी छोड़े ही पैडल आउट कर सकते हैं। सर्फर न होने पर, अंडरवॉटर रेस्तरां सबसिक्स पांच मिनट की स्पीडबोट यात्रा पर है; यह दुनिया का पहला अंडरवॉटर नाइटक्लब है, लेकिन वहां चैंपेन ब्रेकफास्ट भी बुक किया जा सकता है।
Conrad Maldives Rangali Island – यूफ़ा
उफ़ा का अर्थ धिवेही भाषा में ‘खुशी’ है, और रेस्तरां हस्तनिर्मित नूडल्स और डिम सुम के रूप में खुशी प्रदान करता है। जेरेम लियूंग, जो कॉन्राड के चीनी रेस्तरां के पीछे के प्रसिद्ध शेफ हैं, ने मेनू डिज़ाइन किया है ताकि क्षेत्रीय चीनी स्वादों को प्रदर्शित किया जा सके—सिचुआन हॉट पॉट्स, कैंटनीज़ रॉस्ट डक, और शांगहाई सूप डंपलिंग्स। रेस्तरां के भीतर स्थित टीहाउस में एक संयुक्त महजोंग टेबल है, इसलिए आप जास्मिन चाय पीते हुए राउंड्स के बीच आराम कर सकते हैं।
Conrad दक्षिण Ari Atoll में दो द्वीपों को 3,200-foot ब्रिज से जोड़ा गया है। रिसॉर्ट में दुनिया के पहले अंडरवाटर निवास, THE MURAKA सहित 150 विला हैं। रिसॉर्ट चट्टान समुद्र तट से सुलभ है, और गोता केंद्र व्हेल शार्क और महासागरीय मैन्टा किरणों को देखने के लिए दैनिक यात्राओं को चलाता है। स्थानांतरण समय फ्लोटप्लेन द्वारा 30 मिनट है।
मैं क्या बुक करूँ?
यदि मैं एक को चुनना चाहता हूं, तो फेडे बुक करेगा Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi ज़ूमा के लिए पुरुष से नौका हस्तांतरण किसी भी प्रस्ताव बीमारी के लिए खतरा है, और रिसॉर्ट के लिए एक समुद्री जहाज से भी अधिक चिकनी है। 11 खाने के स्थल का मतलब है कि आप हर रात जापानी खाने में नहीं फंसे हैं। मैं पूल के साथ ग्रैंड ओवरवाटर विला को आरक्षित कर सकता हूं-50 वर्गमीटर इन्फिनिटी पूल, ओवरवाटर हॅमॉक और घर की चट्टान के लिए सीधे जेटी एक्सेस। एक रोमांटिक स्पर्श के लिए, मैं फेडे को जेटी पर एक निजी izakaya डिनर की व्यवस्था करने के लिए कहता हूं, जिसमें लालटेन और एक लाइव शम्मेन खिलाड़ी शामिल हैं।
सच्चाई का हिस्सा
सीप्लेन स्थानांतरण शोर-गुल और खचाखच भरा हो सकता है; यदि आप उथल-पुथल के प्रति संवेदनशील हैं, तो वाल्डोर्फ की नाव एक बेहतर विकल्प है. नियामा में घोंसला केवल मुख्य द्वीप से नाव से ही पहुंचा जा सकता है, इसलिए आपको प्रत्येक दिशा में पांच मिनट की सवारी में कारक की आवश्यकता होगी। कॉनराड में उफा डिम सम के लिए उत्कृष्ट है लेकिन ज़ूमा या नेस्ट के समान सुशी काउंटर अनुभव प्रदान नहीं करता है। सभी तीन रिसॉर्ट्स वयस्कों के लिए हैं लेकिन परिवारों को आमंत्रित करते हैं - बस बड़े विला को बुक करें ताकि उन्हें अंदर से बंद महसूस न हो।
अंत में, मालदीव में जापानी रेस्तरां महंगे नहीं हैं। आप सामग्री, शेफ की विशेषज्ञता और सेटिंग के लिए भुगतान कर रहे हैं। WhatsApp पर फेडे से संपर्क करें वर्तमान दरों के लिए—वह अक्सर रिसॉर्ट क्रेडिट्स सुरक्षित कर सकता है जो दो लोगों के लिए तेप्पन्याकी डिनर को कवर कर सकते हैं।
हर विकल्प किनके लिए है
जो जोड़े इज़ाकाया रोमांस चाहते हैं: Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi ज़ूमा के लिए। ओवरवाटर सेटिंग और लाइव संगीत टोक्यो में एक तारीख की रात की तरह महसूस करते हैं, शहर के शोर को कम करते हैं।
बच्चों के साथ परिवार: नियामा प्राइवेट आइलैंड्स के लिए नेस्ट। तेप्पन्याकी ग्रिल बच्चों को मनोरंजित रखता है, और बच्चों के क्लब में जूनियर शेफों के लिए एक गौरवपूर्ण रसोई है।
मंदों के लिए प्यार: Conrad Maldives Rangali Island उफ़ा के लिए हाथ से खींचे गए नूडल्स और सूप के डैम्पलिंग समुद्री जहाज की सवारी के लायक हैं।
जापानी भोजन के लिए मालदीव की यात्रा करने का सबसे अच्छा समय क्या है?
नवंबर से अप्रैल तक का सूखा मौसम सबसे सुचारू स्थानांतरण और हाउस रीफ स्नॉर्कलिंग के लिए सबसे अच्छी जल-अंडर दृश्यता प्रदान करता है. जापानी रेस्तरां पूरे वर्ष संचालित होते हैं, लेकिन मानसून (मई-अक्टूबर) के दौरान सीप्लेन समय-सारणी में विघ्न हो सकता है।
मालदीव में जापानी रेस्तरां को पहले से बुक करना ज़रूरी है?
हां। ज़ुमा मालदीव, नेस्ट और उफ़ा में सीमित सीटें हैं। मैं फेडे के साथ कम से कम 30 दिन पहले बुकिंग करने की सलाह देता हूँ ताकि आप अपने पसंदीदा समय स्लॉट सुरक्षित कर सकें।
ये रेस्तरां बच्चों के लिए उपयुक्त हैं?
तीनों में से सभी परिवार के अनुकूल हैं, लेकिन नियामा का नेस्ट तेप्पन्याकी ग्रिल के साथ सबसे अधिक इंटरैक्टिव है। वॉल्डॉर्फ का यंग डिस्कवरी पार्क बच्चों को मनोरंजित रखता है जबकि माता-पिता ज़ुमा पर खाना खाते हैं।
क्या मैं अपने विलास से सीधे स्नोर्कल कर सकता हूँ?
हां। तीनों रिसॉर्टों में हाउस रीफ तट या विलास जेट्टी से पहुंच योग्य हैं। वॉल्डॉर्फ का रीफ ओवरवॉटर विलास के चरणों के अंत में शुरू होता है।
मालदीव में जापानी रेस्तरां के लिए ड्रेस कोड क्या है?
स्मार्ट कासुअल। पुरुषों को कॉलर वाले शर्ट पहनने चाहिए; महिलाएं रिसॉर्ट वियर या शानदार ड्रेस का विकल्प चुन सकती हैं। मालदीव में पैर बिना जूतों में चलना स्वीकार्य है, लेकिन स्विमवियर से बचें।
ये जापानी रेस्तरां पर यहाँ शाकाहारी विकल्प उपलब्ध है?
हाँ। ज़ुमा एक शाकाहारी डिनिंग मेनू ऑफर करता है, नेस्ट में तोफू तप्पन्याकी उपलब्ध है, और उफ़ा वेजिटेबल डिम सम और मशरूम हॉट पॉट्स सर्व करता है। फ़ेडे को पहले सूचित करें ताकि वे शेफ को सूचित कर सकें।
ये रिजॉर्ट्स मालदीव एयरपोर्ट से कितनी दूर हैं?
Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi: 45-minute नौका हस्तांतरण। नियामा प्राइवेट द्वीप: 45-minute समुद्री जहाज। Conrad Maldives Rangali Island: 30-minute समुद्री जहाज।
क्या मैं अपनी रुकावट के दौरान एक से अधिक जापानी रेस्तरां का दौरा कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन आपको अलग-अलग रिजॉर्ट्स बुक करने होंगे। फ़ेडे प्राइवेट ट्रांसफर के साथ बहु-रिजॉर्ट इटिनेररी का आयोजन कर सकता है।
ज़ूमा मालदीव में हस्ताक्षर पकवान क्या है?
होबा पत्ते में लपेटा गया काला मछली, मिसो और शहद में मरीन किया गया, फिर बिनचोटान कोयले पर ग्रिल किया जाता है। यह वही डिश है जिसने ज़ुमा को प्रसिद्ध बनाया।
क्या नीयामा पर नेस्ट प्राइवेट डाइनिंग ऑफर करता है?
हाँ। आप पेड़ों के ऊपर एक प्राइवेट तप्पन्याकी टेबल रिजर्व कर सकते हैं। फ़ेडे लैंटर्न, लाइव संगीत और कस्टम मेनू का आयोजन कर सकता है।
क्या है? WALDORF ASTORIA Maldives ITHAAFUSHI?
ओवरवॉटर विला विथ पूल। इसमें एक 50 वर्गमीटर इन्फिनिटी पूल, ओवरवॉटर हमाक और हाउस रीफ तक सीधा पहुंच है।