스티그 레지스 말레이브스 보무리 식사 가이드

사람들이 이곳을 방문하는 이유

St Regis Vommuli 몰디브의 가장 플래쉬운 리조트는 아니지만, 제가 추천하는 것을 정확히 왜 중요하지 않습니다. 빌라 카운트는 가장 중요합니다.77 알바에서 모든 테이블이 책갈피를 느끼지 않는 섬. 집 암초는 건강하고 해변에서 접근 할 수 있습니다. 즉, 보트를 기다리지 않고 아침 식사 전에 스노클을 할 수 있습니다. 그러나 실제 그리기 음식입니다. 리조트는 지난 주 또는 달 동안 Stefan Heilemann과 Dave Pynt와 같은 이름을 가져다주는 미쉐린 요리 프로그램을 회전합니다. 이 것은 한 번의 팝업이 아닙니다. 셰프는 영구적인 팀, tweaking 메뉴 및 요리 교실과 함께 일합니다. 특정 요리사의 거주지 주변의 여행을 계획한 고객은 실망하지 않았습니다.

레스토랑 목록 - 경험 순으로

알바는 대표적인 레스토랑이며, 여기서 시작하시면 좋습니다. 메뉴는 미셸린 셰프 체류마다 변경되지만, 항상 현대 유럽 기법과 말레이브스 재료에 초점을 맞추고 있습니다. 말레이브스 게와 사프란 리소토, 또는 와기유 타타레와 지역 후추가 들어간 요리 등이 있습니다. 와인 목록은 국가에서 가장 우수하며, 다른 리조트에서 찾기 힘든 희귀한 보드카가 있습니다. 예약은 필수이며, 저는 항상 클라이언트들에게 첫 번째 시간대를 예약하라고 권장합니다. 그 시간대는 조용하고, 물을 통해 필터링되는 빛이 기억에 남습니다.

데코는 일중 식사 장소이며, 대부분의 아침 식사를 이곳에서 먹게 됩니다. 버펄은 광범위하지만, 주문형 스테이션이 스타입니다. 트러플 홀란다이즈로 만든 에그 벤디크나, 후추 튜나로 스파이싱된 말레이브스 로시 플랫브레드 등이 있습니다. 점심 메뉴는 아시아식으로, 훌륭한 수제비 바와 라카테 알카르테 옵션인 후추 게가 있습니다. 저녁 식사는 더 편안하며, 목재로 구운 피자와 그릴해진 해산물로 구성됩니다. 아이들 메뉴는 생각 깊게 구성되어 있으며, 슬픈 치킨 닭가슴살 대신 성인 메뉴의 미니 버전을 제공합니다.

월래 바는 일몰 코크테일과 작은 접시를 즐길 수 있는 곳입니다. 바 자체는 고래 모양이며, 테라스는 라고나를 내려다봅니다. 메뉴는 짧지만 잘 선택되어 있습니다: 세비체, 오이스터, 그리고 트러플 아란치니. 코크테일 목록은 창의적이며, '보무리 일몰'을 시도해 보세요. 이는 지역 럼, 파인애플, 후추의 혼합물입니다. 축하할 일이라면 덱의 테이블을 요청하고, 버틀러가 스파클러와 함께 개인적인 샴페인 모멘트를 준비해 줄 것입니다.

오리엔탈은 리조트의 아시아 레스토랑으로, 데이트를 하기에 좋은 곳입니다. 메뉴는 일본, 중국, 태국을 포함하며, 미소 글라스 블랙 캐디와 쓰촨 쇠고기 등의 메뉴가 특징입니다. 테파냐키 카운터는 쇼를 원한다면 재미있는 옵션이지만, 진정한 마법은 스시 바에서 일어납니다. 셰프는 매일 현지 시장에서 생선을 구입하여 니기리가 항상 신선하게 준비됩니다. 와인 리스트는 리슬링과 피노 누아를 많이 들여오고 있으며, 이 와인들은 섬세한 맛과 잘 어울립니다.

세인트 레지스 바(St Regis Bar)는 섬에서 가장 낮은 평가를 받는 곳으로, 스파 근처에 위치해 있어 조용하고 친밀합니다. 메뉴는 몇 가지 바 스낵과 디저트만 있지만, 시가 메뉴가 가장 인기가 있습니다. 위스키를 좋아하는 분들은 이곳에서 희귀한 일본식과 스코틀랜드식 싱글 몰트를 맛볼 수 있습니다. 손님들은 리스트를 읽으며 술 잔을 채우는 집사와 함께 밤새도록 여기서 보냈습니다.

이 레스토랑은 모두 물에 대해 물어 봅니다. 그것은 Subsix라고 불리며, 그것은 St Regis 속성에 있지 않습니다. 자매 리조트, Hurawalhi, 10-minute 고속 모터 보트 타기. 설정은 눈에 띄지 않습니다. 5.8 미터 아래 표면, 유리벽으로 당신은 암초 상어와 거북이 수영을 볼 수 있습니다. 음식은 좋은,하지만, Ninhs는 음식의 분위기를 더 잘 표현합니다.

나는 어떤 것을 예약할까요?

내가 머무는 경우 St Regis Vommuli 일주일에, 여기에 내가 내 식사를 계획하는 방법 : 매일 디코에서 아침 식사, 스시 바에서 적어도 한 아침. Deco 또는 동양 점심, 내 기분에 따라. Alba에서 저녁 식사는 현재 미쉐린 요리사와 함께 로맨틱한 날짜를 한 번, 내가 할 수 있기 때문에 한 번. teppanyaki 경험 동양의 저녁 식사. 칵테일과 작은 접시와 Whale Bar에서 1 일몰. 그리고 Subsix에서 한 수중 아침 식사, 그냥 그것을했다. 휴식 시간, 나는 빌라 다이닝 주문 - 마야베 개인 비치 바베큐 또는 내 수영장에서 부동 아침 식사.

솔직한 이야기

모든 리조트는 무역 떨어져, 그리고 St Regis Vommuli 그 quirks 있다. 전송 이다 45-minute 바다의 산책로가 꽉 닿는 경우, 바다의 바다를 타고, 바다의 강풍을 걷고 있습니다. Hurawalhi 패키지에 포함하지 않는 별도의 청구서이므로, 예산에 따라 다릅니다. 그리고 집의 암초는 스노클링에 좋은 반면, 다이빙에 가장 적합하지 않습니다. 다양한 다이버는 Maamigili Beyru 또는 Kudarah Thila와 같은 주변 사이트에 보트 여행을 예약하고 싶습니다.

세인트 레지스 봄무리(St Regis Vommuli)에 대해 가장 큰 오해는 신혼여행객이나 커플만을 위한 곳이라고 생각하는 것입니다. 이 리조트는 가족 여행객들에게도 친숙한 곳으로 해양 생물학 워크숍에서 요리 수업까지 모든 것을 제공하는 어린이 클럽이 있습니다. 빌라는 넓고, 집사는 아기 침대에서 십대의 기분 변화에 모든 것을 처리하는 데 훈련되어 있습니다. Fede는 여러 세대의 가족들을 위해 여행을 계획하고 있으며, 그들은 모두 환상적인 시간을 보냈습니다.

적합한 대상

Fede는 음식에 중점을 둔 여행객을 위해 여행 계획을 세웁니다. 와인 페어링, 미셸란 별점, 그리고 당신의 선호하는 와인 연도를 기억하는 소믈리에가 있다면, 이 리조트가 적합합니다. 또한 가족들이 럭셔리와 활동의 조화를 원한다면, 아이들이 즐길 수 있는 활동이 충분하지만 리조트가 테마파크처럼 느껴지지는 않습니다. 또한 클리셰 없는 낭만적인 여행을 원하는 커플들에게도 적합합니다. 물론 수중 레스토랑과 사적 샌드뱅크가 있지만, 드물게 구할 수 있는 위스키와 공장처럼 느껴지지 않는 스파도 있습니다.

음식 장면을 기준으로 여행을 예약하신다면, WhatsApp에 메시지를 보내주세요. 내가 당신의 예약 날짜 동안 어떤 미셸란 셰프가 체류 중인지 확인하고, 알바에서 가장 좋은 자리를 예약해 드리겠습니다.